Jenny Nyströms Julbord med Quiz

Udover et skønt traditionelt julebord, får du også oplevet vores julebordsquiz "Jenny og geden".

Julbordet innehåller allt från klassiska rätter till kallskuret, lokala specialiteter och söta frestelser. Våra fantastiska kockar tillagar all mat från grunden med noga utvalda, lokala råvaror, för att säkerställa den högsta kvaliteten och den mest smakfulla upplevelsen.

Vi byder både private og virksomheder velkommen til bordet!

Pris

795 kr

Dato tid

Fredag 29 november 2024 kl. 18:00

Placere

Restaurant & Café Ångkvarnen, Kalmar amtsmuseum

Reservation

Send din reservationsanmodning via formularen nederst.

Alternativt ring: 0480-45 13 00

Eller mail: info@kalmarlansmuseum.se

Minimum antal: 30 personer. Er I færre, kan det stadig være muligt at booke, hvis vi har andre gæster booket samme aften.

Quiz regler

Intet er åbent for fortolkning, og quizlederens ord er lov!
Mobiltelefoner, brevduer og encyklopædier er strengt forbudt.

Hvad skal jeg bruge for at deltage?

Et hold bestående af 1 – 6 personer. Hvis du er en stor gruppebooking, vil du opdele i flere hold.
Et godt humør
Hoved på skaft
Skal jeg have en ph.d. i historie for at have en chance? -Slet ikke! Generelle spørgsmål blandes med lidt smartere til alles fornøjelse! Hvis du forlader aftenen uden at have kunnet stille et spørgsmål, har vi fejlet.

I Jenny Nyströms stora Julbord med Quiz ingår:

Salater/grøntsager

Rosenkål med granatæble og honning fra Allgunnen
Grönkålssallad med grönkål från Solmarka gård med äpple, lingon och apelsin
Rödkålssallad med apelsin

Sild

Hemgjorda sillar av olika slag (stjärnanis, apelsin, löksill, äpple, dill, senapssill)
Inlagd strömming

Fedt nok

Ägghalvor med räkor/tångrom
Julkorv
Svenskproducerad salami
Julskinka från Västerslät
Grönpepparpaté
Lantpaté
Kallskuret vilt
Bakad leverpastej
Apelsingravad lax

Saucer/bøjler

Gubbröra
Cumberlandsås
Mimosasallad
Rödbetssallad
Tångromsås
Örtsås
Hovmästarsås
Tre sorters senap

tilbehør

Delikatessknäcke från Solmarka bageri
Vörtbröd, hålknäcke

Lidt varm

Prinskorv från Västerslät
Grönkålspaj med grönkål från Solmarka gård
Våra egna kroppkakor
Lokalt producerede ribben med appelsin, ingefær og honningglasur.
Hakkede frikadeller fra Mysinge og Västerslät
Citronmarinerad grillad lax
Inkokt lax
Janssons fristelse
Rödkål
Kokt potatis
Omelett med svampstuvning
Isterband från Västerslät

Dessert

Juläpplen från Ölands frukt
Ingegerds cheesecake med økologisk creme og hindbærsyltetøj
Ris à la malta med apelsinsås
Ostbricka med cheddar, julost, ädelost, brännvinsost och brie
Fikonmarmelad och kex
Saffranspannacotta med granatäpple
Slik som kiks, bløde honningkager med frosting, safrankærlighedsgodbidder, julemandsskum, ischokolade og honningkager
Glögg med mandel och russin
Fruktbricka med vindruvor, päron, sharon, granatäpple, clementin och apelsin
Kaffe/té

Vegetariska och veganska alternativ måste förbokas.

Dryck ingår inte. Vi erbjuder Jenny Nyströms julmust från Ängöl och närproducerad öl från Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi erbjuder också snaps från bland annat Kyrkeby bränneri i Vissefjärda.

Restauranten har fulde rettigheder.