Restaurant & Café Ångkvarnen

Im vierten Stock des Kalmarer Landesmuseums, mit fantastischem Blick auf Öland und den Kalmarsund, finden Sie das Restaurant & Café Ångkvarnen. Hier können Sie Kaffee trinken oder Speisen von einem Menü mit Zutaten genießen, die mit dem lokalen Kulturerbe in Verbindung stehen. Wir freuen uns, Sie als Gast begrüßen zu dürfen!  

Unterschrift rechts Biff a la Lindström.

Mittagsmenü Woche 32

Das Mittagessen wird serviert: 11: 30-15: 00 Preis für das Buffet dieser Woche: SEK 159

  • Das Buffet dieser Woche

    • Hackfleischbällchen aus Västerslät und Mysinge. Serviert
      mit Sahnesauce, gekochten Solmarka-Kartoffeln und rohen gebratenen Preiselbeeren. Glutenfrei, laktosefrei. Milchfrei erhältlich.
    • Gulasch-Eintopf mit Fleisch aus Mysinge. Serviert mit Crème fraiche und Reis (GF, LF)
    • Torte mit Spinat aus Solmarka, Schafskäse und sonnengetrockneten Tomaten. Serviert mit Basilikumcreme.

    Das Buffet beinhaltet unser leckeres Salatbuffet, Brot, Butter, Zapfhahn markiert
    Wasser, lokal gerösteter Kaffee von Balck und eine kleine Leckerei.

    159 SEK

  • Steak à la Lindström

    Rind á la Lindström oder Hackfleisch aus Mysinge. Serviert mit Sauce aus Sahne
    und Rotwein, Petersilienbutter, Brokkoli und geröstete Solmarkapotatis. (GF) (LF)

    Das Gericht beinhaltet unser leckeres Salatbuffet, Brot, Butter, Markenzapfhahn
    Wasser, lokal gerösteter Kaffee von Balck und eine kleine Belohnung!

    159 SEK

  • Das Garnelen-Sandwich des Dampfwolfs

    Auf Teekuchen mit handgeschälten Garnelen, gekochten Eiern, Mayonnaise und Gemüse.

    149 kr

  • Krabbensalat dämpfen

    Garnelensalat mit handgeschälten Garnelen, gekochten Eiern, Gemüse, Aioli
    und Croûtons. Serviert mit Paniermehl und Butter.

    149 kr

  • Veganes Hummus-Sandwich

    Auf dem Kuchen. Mit eingelegten Zwiebeln, grünen und gerösteten Zwiebeln.

    69 kr

  • Baguette dämpfen Baguette

    Ein halbes Baguette mit Briekäse, Walnüssen, Honig und Gemüse.
    Wählen Sie Salami aus Västerslät.

    SEK 79/99

  • Ostfralla

    Mit Bio-Käse und Gemüse.

    39 kr

  • Pfannkuchen

    Mit Bio-Sahne und Marmelade.

    SEK 24 / Stück

Immer auf der Speisekarte und am Wochenende
""

Mittagsmenü Woche 32

Das Mittagessen wird serviert: 11: 30-15: 00 Preis für das Buffet dieser Woche: SEK 159

  • Das Buffet dieser Woche

    • Hackfleischbällchen aus Västerslät und Mysinge. Serviert
      mit Sahnesauce, gekochten Solmarka-Kartoffeln und rohen gebratenen Preiselbeeren. Glutenfrei, laktosefrei. Milchfrei erhältlich.
    • Gulasch-Eintopf mit Fleisch aus Mysinge. Serviert mit Crème fraiche und Reis (GF, LF)
    • Torte mit Spinat aus Solmarka, Schafskäse und sonnengetrockneten Tomaten. Serviert mit Basilikumcreme.

    Das Buffet beinhaltet unser leckeres Salatbuffet, Brot, Butter, Zapfhahn markiert
    Wasser, lokal gerösteter Kaffee von Balck und eine kleine Leckerei.

    159 SEK

  • Steak à la Lindström

    Rind á la Lindström oder Hackfleisch aus Mysinge. Serviert mit Sauce aus Sahne
    und Rotwein, Petersilienbutter, Brokkoli und geröstete Solmarkapotatis. (GF) (LF)

    Das Gericht beinhaltet unser leckeres Salatbuffet, Brot, Butter, Markenzapfhahn
    Wasser, lokal gerösteter Kaffee von Balck und eine kleine Belohnung!

    159 SEK

  • Das Garnelen-Sandwich des Dampfwolfs

    Auf Teekuchen mit handgeschälten Garnelen, gekochten Eiern, Mayonnaise und Gemüse.

    149 kr

  • Krabbensalat dämpfen

    Garnelensalat mit handgeschälten Garnelen, gekochten Eiern, Gemüse, Aioli
    und Croûtons. Serviert mit Paniermehl und Butter.

    149 kr

  • Veganes Hummus-Sandwich

    Auf dem Kuchen. Mit eingelegten Zwiebeln, grünen und gerösteten Zwiebeln.

    69 kr

  • Baguette dämpfen Baguette

    Ein halbes Baguette mit Briekäse, Walnüssen, Honig und Gemüse.
    Wählen Sie Salami aus Västerslät.

    SEK 79/99

  • Ostfralla

    Mit Bio-Käse und Gemüse.

    39 kr

  • Pfannkuchen

    Mit Bio-Sahne und Marmelade.

    SEK 24 / Stück

Immer auf der Speisekarte und am Wochenende
Salatbuffet.

Mittagsmenü Woche 32

Das Mittagessen wird serviert: 11: 30-15: 00 Preis für das Buffet dieser Woche: SEK 159

  • Das Buffet dieser Woche

    • Hackfleischbällchen aus Västerslät und Mysinge. Serviert
      mit Sahnesauce, gekochten Solmarka-Kartoffeln und rohen gebratenen Preiselbeeren. Glutenfrei, laktosefrei. Milchfrei erhältlich.
    • Gulasch-Eintopf mit Fleisch aus Mysinge. Serviert mit Crème fraiche und Reis (GF, LF)
    • Torte mit Spinat aus Solmarka, Schafskäse und sonnengetrockneten Tomaten. Serviert mit Basilikumcreme.

    Das Buffet beinhaltet unser leckeres Salatbuffet, Brot, Butter, Zapfhahn markiert
    Wasser, lokal gerösteter Kaffee von Balck und eine kleine Leckerei.

    159 SEK

  • Steak à la Lindström

    Rind á la Lindström oder Hackfleisch aus Mysinge. Serviert mit Sauce aus Sahne
    und Rotwein, Petersilienbutter, Brokkoli und geröstete Solmarkapotatis. (GF) (LF)

    Das Gericht beinhaltet unser leckeres Salatbuffet, Brot, Butter, Markenzapfhahn
    Wasser, lokal gerösteter Kaffee von Balck und eine kleine Belohnung!

    159 SEK

  • Das Garnelen-Sandwich des Dampfwolfs

    Auf Teekuchen mit handgeschälten Garnelen, gekochten Eiern, Mayonnaise und Gemüse.

    149 kr

  • Krabbensalat dämpfen

    Garnelensalat mit handgeschälten Garnelen, gekochten Eiern, Gemüse, Aioli
    und Croûtons. Serviert mit Paniermehl und Butter.

    149 kr

  • Veganes Hummus-Sandwich

    Auf dem Kuchen. Mit eingelegten Zwiebeln, grünen und gerösteten Zwiebeln.

    69 kr

  • Baguette dämpfen Baguette

    Ein halbes Baguette mit Briekäse, Walnüssen, Honig und Gemüse.
    Wählen Sie Salami aus Västerslät.

    SEK 79/99

  • Ostfralla

    Mit Bio-Käse und Gemüse.

    39 kr

  • Pfannkuchen

    Mit Bio-Sahne und Marmelade.

    SEK 24 / Stück

Immer auf der Speisekarte und am Wochenende

Erlebnisse für alle Gelegenheiten

Sie wollen sich mit Ihren Mitarbeitern etwas einfallen lassen oder eine Konferenz vereinbaren? Kontaktieren Sie uns und wir erzählen Ihnen mehr! Wir haben fantastische Ausstellungen und Konferenzräume, die Ihnen die Möglichkeit zu spannenden und unterhaltsamen Erlebnissen für alle Gelegenheiten bieten. Wir bieten sowohl fertige Pakete als auch maßgeschneiderte Lösungen an.

Nachhaltigkeit

Wir arbeiten in unserem Alltag mit Nachhaltigkeit, was bedeutet, dass wir hauptsächlich Rohstoffe kaufen, die biologisch und lokal produziert werden. Die servierten Speisen und unser Gebäcksortiment werden liebevoll zubereitet und gebacken, auf der Grundlage lokaler Traditionen, aber wir nehmen auch Einflüsse aus unserer Umgebung auf und schaffen so ein wunderbares kulinarisches Erlebnis!

Über uns!
Kostümbildnerin.

Vorfall

Das Restaurantpersonal arbeitet eng mit anderen Mitarbeitern des Museums im Zusammenhang mit den im Restaurant organisierten Veranstaltungen zusammen, die mit lokalen Speisen und kulturellen Traditionen verbunden sind. Auf diese Weise schaffen wir einzigartige Erlebnisse für alle, die uns besuchen, basierend auf dem kulturellen Erbe, dessen Teil wir alle sind.

Weiterlesen

Kinderfreundlich

Mit einem atemberaubenden Blick auf den Kalmarsund fühlen Sie sich körperlich und seelisch wohl. Wenn Sie Kinder haben, haben wir viel Platz für den Kinderwagen und ein Spielzimmer, das für Groß und Klein geeignet ist.

Schöne, schöne Apfelkuchenwoche

Vom 3. bis 9. Oktober 2022 präsentieren wir unser traditionelles und beliebtes Apfelkuchenbuffet.

Weiterlesen

Wir befinden uns in Kalmar

Liebe Gäste!

Wir befinden uns im vierten Stock des wunderschönen Gebäudes des Kalmar County Museums. Bei atemberaubender Aussicht auf Kalmarsund und Öland essen Sie jeden Tag der Woche unser köstliches Mittags- und Salatbuffet. Der Kaffee wird lokal von Balck's geröstet und ist im heutigen Mittagessen enthalten. Wenn der Heißhunger auf Süßes überkommt, können Sie in unserem Café hausgemachte Brötchen und vieles mehr kaufen! Wir sind auch eines von Kalmars absolut kinderfreundlichen Restaurants mit viel Platz und einem Spielzimmer mitten im Restaurant.