Jenny Nyströms Julbord med Quiz

In addition to a wonderful, traditional Christmas table, you also get to experience our Christmas table quiz "Jenny and the Goat".

Julbordet innehåller allt från klassiska rätter till kallskuret, lokala specialiteter och söta frestelser. Våra fantastiska kockar tillagar all mat från grunden med noga utvalda, lokala råvaror, för att säkerställa den högsta kvaliteten och den mest smakfulla upplevelsen.

We welcome both private individuals and companies to the table!

Award

SEK 795

Date & time

Fredag 29 november 2024 kl. 18:00

Place

Restaurant & Café Ångkvarnen, Kalmar county museum

Reservation

Submit your booking request via the form at the bottom.

Alternatively call: 0480-45 13 00

Or email: info@kalmarlansmuseum.se

Minimum number: 30 people. If there are fewer of you, it may still be possible to book if we have other guests booked on the same evening.

Quiz rules

Nothing is open to interpretation and the quiz leader's word is law!
Mobile phones, carrier pigeons and encyclopedias are strictly prohibited.

What do I need to participate?

A team consisting of 1 – 6 people. If you are a large group booking, you will divide into several teams.
A good mood
Head on shaft
Do I need to have a PhD in history to stand a chance? -Not at all! General questions are mixed with a little smarter for everyone's enjoyment! If you leave the evening without having been able to ask a question, we have failed.

I Jenny Nyströms stora Julbord med Quiz ingår:

Salads/vegetables

Brussels sprouts with pomegranate and honey from Allgunnen
Grönkålssallad med grönkål från Solmarka gård med äpple, lingon och apelsin
Rödkålssallad med apelsin

Herring

Hemgjorda sillar av olika slag (stjärnanis, apelsin, löksill, äpple, dill, senapssill)
Inlagd strömming

Cool

Ägghalvor med räkor/tångrom
Julkorv
Svenskproducerad salami
Julskinka från Västerslät
Grönpepparpaté
Lantpaté
Kallskuret vilt
Bakad leverpastej
Apelsingravad lax

Sauces/Stirrups

Gubbröra
Cumberlandsås
Mimosasallad
Rödbetssallad
Tångromsås
Örtsås
Hovmästarsås
Tre sorters senap

Accessories

Delikatessknäcke från Solmarka bageri
Vörtbröd, hålknäcke

Slightly warm

Prinskorv från Västerslät
Grönkålspaj med grönkål från Solmarka gård
Våra egna kroppkakor
Locally produced ribs with orange, ginger and honey glaze.
Minced meatballs from Mysinge and Västerslät
Citronmarinerad grillad lax
Inkokt lax
Jansson's Temptation
Rödkål
Kokt potatis
Omelett med svampstuvning
Isterband från Västerslät

Dessert

Juläpplen från Ölands frukt
Ingegerd's cheesecake with organic cream and raspberry jam
Ris à la malta med apelsinsås
Ostbricka med cheddar, julost, ädelost, brännvinsost och brie
Fikonmarmelad och kex
Saffranspannacotta med granatäpple
Sweets such as crackers, soft gingerbread with frosting, saffron love treats, Santa foam, iced chocolate and gingerbread
Glögg med mandel och russin
Fruktbricka med vindruvor, päron, sharon, granatäpple, clementin och apelsin
Kaffe/té

Vegetariska och veganska alternativ måste förbokas.

Dryck ingår inte. Vi erbjuder Jenny Nyströms julmust från Ängöl och närproducerad öl från Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi erbjuder också snaps från bland annat Kyrkeby bränneri i Vissefjärda.

The restaurant has full rights.