Kalmarin läänin ruokaihme
Miten teet Ruotsin parhaan juustokakun? Kuka keksi Bridge Mixin? Ja miltä perunabrandy maistuu?
Syksyllä 2022 Kalmarin läänin ruokaihme -nimellä on julkaistu 12 elokuvaa. Elokuvat kertovat läänin rikkaasta ruokahistoriasta kymmenestä Kalmarin läänin kunnasta. Unika-projekti on valinnut teeman yhdessä kuntien kanssa. Elokuvien tarkoituksena on tuoda esille läänin upeita ruokaperinteitä, paikallisia ruokapersoonallisuuksia ja valikoima tarinoita, jotka voidaan yhdistää ruokahistoriaamme. Lisäksi on kaksi maakuntaelokuvaa, jotka tiivistävät ruoan kulttuuriperintöön koko Kalmarin läänissä.
Kaikki elokuvat ovat katsottavissa kautta Kalmarin läänin ruokaihme YouTube-kanava (uusi ikkuna).
Elokuvat ja teemat
Kalmarin läänin ruokakulttuuri
Katso elokuva Kalmarin läänin ruokakulttuurista Youtubesta (uusi ikkuna)
Kutsut asuntoon
Katso video asuntokutsuista Youtubesta (uusi ikkuna)
Suklaata Kalmarissa
Katso elokuva Kalmarin suklaasta Youtubesta (uusi ikkuna)
Perunat Hultsfredissa
Katso Hultsfredin perunoista kertova elokuva Youtubesta (uusi ikkuna)
Makkara Torsåsissa
Katso video Torsåsin makkaroista Youtubesta (uusi ikkuna)
Meijeri Nybrossa
Katso Nybron meijeri-elokuva Youtubesta (uusi ikkuna)
Leipää Högsbyssä
Katso elokuva leivästä Högsbyssä (uusi ikkuna)
Vartalokakut Mörbylångassa
Katso elokuva vartalokakkuista Mörbylångassa Youtubesta (uusi ikkuna)
Kalaa ja kalastusta Västervikissä
Katso Youtubesta elokuva kalasta ja kalastuksesta Västervikissä (uusi ikkuna)
Juustokakku Vimmerbyssä
Katso video Vimmerbyn juustokakusta Youtubesta (uusi ikkuna)
Tislaamo Emmabodassa
Katso elokuva Emmabodan tislaamon Youtubesta (uusi ikkuna)
Kahvia ja makeisia Oskarshamnissa
Katso elokuva Oskarshamnin kahvista ja makeisista Youtubesta (uusi ikkuna)