Jenny Nyströmin joulupöytä

Varmt välkommen till vårt julbord! Här möter du traditionella smaker i en härlig atmosfär. Hos oss får du njuta av ett generöst utbud med tidlösa favoriter, kallskuret, lokala specialiteter och söta frestelser. Våra fantastiska kockar tillagar varje rätt från grunden med noga utvalda lokala råvaror, för att säkerställa den högsta kvaliteten och den mest smakfulla upplevelsen.

I vår mysiga matsal kan du slå dig ner och njuta av den fantastiska utsikten över Kalmarsund. Här får du också en chans att inspireras av Jenny Nyströms konst, känd för att ha skapat den älskade bilden av Tomten. Hennes konstverk skapar en autentisk julstämning som verkligen för tankarna till en klassisk, svensk jul.

Vi ser fram emot att fira jul tillsammans med dig!

Olika alternativ för ditt julfirande

Vi erbjuder flera möjligheter för ditt julfirande. Vi strävar efter att skapa en varm och inbjudande atmosfär, oavsett om du firar med familj, vänner eller kollegor. 

För privatpersoner har vi sittningar dagtid där ni kan njuta av Jenny Nyströms lilla julbord, perfekt för en traditionell och stämningsfull lunch. För en kväll fylld med extra upplevelser kan du boka Jenny Nyströms stora julbord, kombinerat med vårt populära julbordsquiz ”Jenny och bocken”, under utvalda fredagskvällar. Det blir en härlig kväll med god mat och underhållning. 

Yrityksille erbjuder vi flexibla bokningsalternativ för grupper både dagtid och kvällstid. Oavsett om ni önskar en avkopplande lunchsittning eller en festlig kvällsmiddag, kan vi erbjuda en skräddarsydd upplevelse. På fredagskvällar har ni dessutom chansen att delta i vårt julbordsquiz, vilket gör ert julfirande både roligt och minnesvärt. Kontakta oss för att planera ditt eller ditt företags julbord. 

Julbord dagtid

  • Julbord: Jennys lilla julbord
  • Bokningsbara dagar: 29 november-20 december
  • Sittning dagtid: En sittning varar i 2 timmar. Exempel: Om ni bokar bord kl. 11, så pågår er sittning till kl. 13
  • Julbordstider:
    • Onsdag till fredag kl. 11-15 (Ingen servering vecka 48 då sittningen är fullbokad.)
    • Lördagar kl. 11-15:30
  • Bordsbokning: Vardagar och helg kl. 11-13

Julbord kvällstid

  • Julbord: Jennys stora julbord och Jennys stora julbord med julbordsquiz
  • Bokningsbara dagar: Onsdagar och torsdagar, 4 december – 19 december.
  • Minsta antal för bokning: 30 gäster. Kontakta oss gärna för aktuell tillgänglighet.
  • Fredagar: Jenny Nyströms stora julbord i kombination med vårt populära julbordsquiz ”Jenny och bocken”
    • Tillgängliga datum för julbord med quiz: 29/11, 6/12 och 13/12 kl. 18
    • Obs! Dessa datum är endast tillgängliga för bokning tillsammans med deltagande i quizet

Bokning och kontakt

Välkommen att boka via formulär under respektive kategori nedan. Det går även bra att boka via telefon eller mail. Har du frågor, ring eller mejla gärna via info@kalmarlansmuseum.se, tai 0480-45 13 00.

hinnat

Vuxen, från 13 år Onsdag–fredag 395 kr, lördagar 495 kr
Barn, 5-12 år Onsdag–fredag 195 kr, lördagar 225 kr
Barn, 2-4 år Onsdag–fredag 95 kr, lördagar 125 kr

Jenny Nyströmin pieni joulupöytä sisältää:

Salaatit/vihannekset

  • Ruusukaali granaattiomenalla ja hunajalla Allgunnenilta 
  • lehtikaalisalaatti Solmarkan tilan lehtikaalilla omenalla, puolukkalla ja appelsiinilla
  • mimosasalaatti
  • punajuuri salaatti
  • punakaali
  • punakaalisalaatti appelsiinin kanssa

Silli

  • hemgjorda sillar av olika slag (löksill, äppelsill, senapssill)
  • upotettu suoratoisto

Viileä

  • kananmunan puolikkaat katkarapujen/merilevän mätillä
  • Joulukinkku Västerslätistä
  • paistettua maksapastaa

Kastikkeet

  • Butler-kastike
  • sinappi
  • yrttikastiketta

Lisätarvikkeet

  • Solmarkan leipomon herkkukeksejä
  • yrttileipää
  • joulujuusto

Hieman lämmin

  • Prinssi makkara Västerslätistä
  • jauhelihapullia Mysingestä ja Västerslätistä
  • närproducerade revbensspjäll med apelsin, ingefära och honungsglaze
  • omeletti sienimuhennoksen kanssa
  • lehtikaalipiirakka kaalilla Solmarkan tilalta
  • haudutettua lohta
  • kokt potatis
  • Janssonin kiusaus

Jälkiruoka

  • voileipä
  • pehmeät piparkakut kuorrutuksella
  • riisiä a la malta appelsiinikastikkeella
  • Joulupukki
  • jäätä suklaata
  • piparkakkuja
  • jouluomena Öölannin hedelmistä
  • klementiini ja appelsiini
  • kaffe från Balck

Vegaanivaihtoehdot tulee varata etukäteen. 

Dryck ingår inte. Vi erbjuder Jenny Nyströms julmust från Ängöl och närproducerad öl från Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi erbjuder också snaps från bland annat Kyrkeby bränneri i Vissefjärda. 

Ravintolalla on täydet oikeudet.

Joulupöytä.

hinnat

Onsdagar och torsdagar 695 SEK
Fredagar (julbord med quiz)  795 kr ink. Jenny Nyströms stora julbord

Observera att vi endast tar emot förbokade grupper om minst 30 personer på onsdagar och torsdagar. Är ni färre än 30 personer kan bokning ändå vara möjligt om vi har andra gäster inbokade samma kväll. Kontakta oss gärna för aktuell tillgänglighet.

På fredag är både privatpersoner och företag välkomna att boka julbord med quiz. 

Jenny Nyströmin iso joulupöytä sisältää:

Salaatit/vihannekset

  • Ruusukaali granaattiomenalla ja hunajalla Allgunnenilta 
  • lehtikaalisalaatti Solmarkan tilan lehtikaalilla omenalla, puolukkalla ja appelsiinilla
  • punakaalisalaatti appelsiinin kanssa

Silli

  • erilaisia kotitekoisia silliä (tähtianista, appelsiinia, sipulia, omenaa, tilliä, sinappisilakkaa)
  • upotettu suoratoisto

Viileä

  • kananmunan puolikkaat katkarapujen/merilevän mätillä
  • Joulukinkku Västerslätistä
  • Joulumakkara
  • Ruotsalainen salami
  • vihreä paprikapasta
  • maalaispasta
  • kylmä leikkaus peli
  • paistettua maksapastaa
  • appelsiinikuorrutettua lohta

Kastikkeet/sekoitukset

  • cumberland-kastiketta
  • mimosasalaatti
  • punajuuri salaatti
  • merileväkastiketta
  • yrttikastiketta
  • vanhan miehen sotku
  • Butler-kastike
  • kolmea erilaista sinappia

Lisätarvikkeet

  • Solmarkan leipomon herkkukeksejä
  • vierreleipä, keksejä

Hieman lämmin

  • Prinssi makkara Västerslätistä
  • lehtikaalipiirakka kaalilla Solmarkan tilalta
  • oman kehomme evästeet
  • Paikallisesti tuotettuja kylkiluita appelsiini-, inkivääri- ja hunajakuorruteella.
  • jauhelihapullia Mysingestä ja Västerslätistä
  • sitruunamarinoitua grillattua lohta
  • haudutettua lohta
  • Janssonin kiusaus
  • punakaali
  • kokt potatis
  • omeletti sienimuhennoksen kanssa
  • jääbändi Västerslätistä

Jälkiruoka/juusto

  • Jouluomenat Öölannin hedelmistä
  • Ingegerdin juustokakku luomukermalla ja vadelmahillolla
  • Riisi a la malta appelsiinikastikkeella
  • juustotarjotin cheddarilla, joulujuustolla, sinihomejuustolla, brandyjuustolla ja briellä
  • viikunamarmeladia ja keksejä
  • sahrami panna cotta granaattiomenalla
  • makeisia, kuten keksejä, pehmeitä piparkakkuja kuorrutuksella, sahramiherkkuja, joulupukkivaahtoa, jääsuklaa ja piparkakkuja
  • glögiä manteleilla ja rusinoilla
  • hedelmätarjotin rypäleillä, päärynällä, sharonilla, granaattiomenalla, klementiinillä ja appelsiinilla
  • kaffe/te

Vegaanivaihtoehdot tulee varata etukäteen. 

Dryck ingår inte. Vi erbjuder Jenny Nyströms julmust från Ängöl och närproducerad öl från Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi erbjuder också snaps från bland annat Kyrkeby bränneri i Vissefjärda. 

Ravintolalla on täydet oikeudet. 

Joulupöytä.

Joulupöytätietovisassamme pääset upean perinteisen joulupöydän lisäksi kokemaan myös joulupöytätietovisaamme "Jenny ja vuohi". 

Myöntää

795 kr ink. Jenny Nyströms stora julbord

Tietokilpailun säännöt

  • Mikään ei ole tulkinnanvaraista ja tietokilpailun johtajan sana on laki!
  • Matkapuhelimet, kirjekyyhkyset ja tietosanakirjat ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Mitä tarvitsen osallistuakseni?

  • 1-6 hengen tiimi. Jos olet iso ryhmävaraus, jaat useisiin ryhmiin. 
  • Hyvä meininki.
  • Pää akselille.
  • Behöver jag ha en doktorand i historia för att ha en chans? Inte alls! Allmänna frågor blandas med lite klurigare för allas trevnad. Lämnar du kvällen utan att ha kunnat någon fråga har vi misslyckats.

Minimiantal: 30 personer per sittning. 

Jenny Nyströmin iso joulupöytä sisältää:

Salaatit/vihannekset

  • Ruusukaali granaattiomenalla ja hunajalla Allgunnenilta
  • lehtikaalisalaatti Solmarkan tilan lehtikaalilla omenalla, puolukkalla ja appelsiinilla
  • punakaalisalaatti appelsiinin kanssa

Silli

  • erilaisia kotitekoisia silliä (tähtianista, appelsiinia, sipulia, omenaa, tilliä, sinappisilakkaa)
  • upotettu suoratoisto

Viileä

  • kananmunan puolikkaat katkarapujen/merilevän mätillä
  • Joulumakkara
  • Ruotsalainen salami
  • Joulukinkku Västerslätistä
  • vihreä paprikapasta
  • maalaispasta
  • kylmä leikkaus peli
  • paistettua maksapastaa
  • appelsiinikuorrutettua lohta

Kastikkeet/jalustat

  • vanhan miehen sotku
  • cumberland-kastiketta
  • mimosasalaatti
  • punajuuri salaatti
  • merileväkastiketta
  • yrttikastiketta
  • Butler-kastike
  • kolmea erilaista sinappia

Lisätarvikkeet

  • Solmarkan leipomon herkkukeksejä
  • vierreleipä, Hålknäcke

Hieman lämmin

  • Prinssi makkara Västerslätistä
  • lehtikaalipiirakka kaalilla Solmarkan tilalta
  • oman kehomme evästeet
  • Paikallisesti tuotettuja kylkiluita appelsiini-, inkivääri- ja hunajakuorruteella.
  • jauhelihapullia Mysingestä ja Västerslätistä
  • sitruunamarinoitua grillattua lohta
  • haudutettua lohta
  • Janssonin kiusaus
  • punakaali
  • kokt potatis
  • omeletti sienimuhennoksen kanssa
  • jääbändi Västerslätistä

Jälkiruoka

  • Jouluomenat Öölannin hedelmistä
  • Ingegerdin juustokakku luomukermalla ja vadelmahillolla
  • Riisi a la malta appelsiinikastikkeella
  • juustotarjotin cheddarilla, joulujuustolla, sinihomejuustolla, brandyjuustolla ja briellä
  • viikunamarmeladia ja keksejä
  • sahrami panna cotta granaattiomenalla
  • Makeiset, kuten keksejä, pehmeät piparkakut kuorrutuksella, sahramiherkkuja, joulupukkivaahtoa, jääsuklaa ja piparkakut
  • glögiä manteleilla ja rusinoilla
  • hedelmätarjotin rypäleillä, päärynällä, sharonilla, granaattiomenalla, klementiinillä ja appelsiinilla
  • kaffe/te

Vegaanivaihtoehdot tulee varata etukäteen. 

Dryck ingår inte. Vi erbjuder Jenny Nyströms julmust från Ängöl och närproducerad öl från Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi erbjuder också snaps från bland annat Kyrkeby bränneri i Vissefjärda. 

Ravintolalla on täydet oikeudet.