Historiatietokilpailu, Ruoka ja juoma

Jenny Nyströms Julbord med Quiz

Ihanan perinteisen joulupöydän lisäksi pääset kokemaan myös joulupöytätietovisaamme "Jenny ja vuohi".

Julbordet innehåller allt från klassiska rätter till kallskuret, lokala specialiteter och söta frestelser. Våra fantastiska kockar tillagar all mat från grunden med noga utvalda, lokala råvaror, för att säkerställa den högsta kvaliteten och den mest smakfulla upplevelsen.

Toivotamme tervetulleeksi niin yksityishenkilöt kuin yrityksetkin!

Myöntää

795 SEK

Treffiaika

Fredag 29 november 2024 kl. 18:00

Paikka

Ravintola & Kahvila Ångkvarnen, Kalmarin maakuntamuseo

Varaus

Lähetä varauspyyntösi alareunassa olevalla lomakkeella.

Vaihtoehtoisesti voit soittaa numeroon: 0480-45 13 00

Tai sähköpostilla: info@kalmarlansmuseum.se

Minimimäärä: 30 henkilöä. Jos teitä on vähemmän, voi silti olla mahdollista varata, jos meillä on muitakin vieraita varattuja samana iltana. 

Tietokilpailun säännöt

  • Mikään ei ole tulkinnanvaraista ja tietokilpailun johtajan sana on laki!
  • Matkapuhelimet, kirjekyyhkyset ja tietosanakirjat ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Mitä tarvitsen osallistuakseni?

  • 1-6 hengen tiimi. Jos olet iso ryhmävaraus, jaat useisiin ryhmiin. 
  • Hyvä meininki
  • Pää akselille
  • Pitääkö minulla olla historian tohtorin tutkinto, jotta minulla olisi mahdollisuus? -Ei lainkaan! Yleisiä kysymyksiä sekoitetaan hieman älykkäämpiin kaikkien iloksi! Jos poistut illasta ilman, että olet voinut esittää kysymystä, olemme epäonnistuneet.

I Jenny Nyströms stora Julbord med Quiz ingår:

Salaatit/vihannekset

  • Ruusukaali granaattiomenalla ja hunajalla Allgunnenilta
  • Grönkålssallad med grönkål från Solmarka gård med äpple, lingon och apelsin
  • Rödkålssallad med apelsin

Silli

  • Hemgjorda sillar av olika slag (stjärnanis, apelsin, löksill, äpple, dill, senapssill)
  • Inlagd strömming

Viileä

  • Ägghalvor med räkor/tångrom
  • Julkorv
  • Svenskproducerad salami
  • Julskinka från Västerslät
  • Grönpepparpaté
  • Lantpaté
  • Kallskuret vilt
  • Bakad leverpastej
  • Apelsingravad lax

Kastikkeet/jalustat

  • Gubbröra
  • Cumberlandsås
  • Mimosasallad
  • Rödbetssallad
  • Tångromsås
  • Örtsås
  • Hovmästarsås
  • Tre sorters senap

Lisätarvikkeet

  • Delikatessknäcke från Solmarka bageri
  • Vörtbröd, hålknäcke

Hieman lämmin

  • Prinskorv från Västerslät
  • Grönkålspaj med grönkål från Solmarka gård
  • Våra egna kroppkakor
  • Paikallisesti tuotettuja kylkiluita appelsiini-, inkivääri- ja hunajakuorruteella.
  • Mysingen ja Västerslätin jauhelihapullat
  • Citronmarinerad grillad lax
  • Inkokt lax
  • Janssonin kiusaus
  • Rödkål
  • Kokt potatis
  • Omelett med svampstuvning
  • Isterband från Västerslät

Jälkiruoka

  • Juläpplen från Ölands frukt
  • Ingegerdin juustokakku luomukermalla ja vadelmahillolla
  • Ris à la malta med apelsinsås
  • Ostbricka med cheddar, julost, ädelost, brännvinsost och brie
  • Fikonmarmelad och kex
  • Saffranspannacotta med granatäpple
  • Makeiset, kuten keksejä, pehmeät piparkakut kuorrutuksella, sahramiherkkuja, joulupukkivaahtoa, jääsuklaa ja piparkakut
  • Glögg med mandel och russin
  • Fruktbricka med vindruvor, päron, sharon, granatäpple, clementin och apelsin
  • Kaffe/té

Vegetariska och veganska alternativ måste förbokas. 

Dryck ingår inte. Vi erbjuder Jenny Nyströms julmust från Ängöl och närproducerad öl från Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi erbjuder också snaps från bland annat Kyrkeby bränneri i Vissefjärda. 

Ravintolalla on täydet oikeudet.