Restaurant & Café Ångkvarnen

På fjärde våningen på Kalmar läns museum, med fantastisk utsikt över Öland och Kalmarsund, hittar du Restaurang & Kafé Ångkvarnen. Här kan du fika eller njuta av mat från en meny med råvaror som knyter an till det lokala kulturarvet. Vi ser fram emot att välkomna dig som gäst!  

Signature à droite Biff à la Lindström.

Lunchmeny vecka 32

Le déjeuner est servi : 11h30-15h00 Pris för veckans buffé: 159 kr
  • Veckans buffé

    • Boulettes de viande hachée de Västerslät et Mysinge. Servi
      med gräddsås, kokt Solmarkapotatis och rårörda lingon. Glutenfri, laktosfri. Mjölkfria finns.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Le buffet comprend notre délicieux buffet de salades, pain, beurre, robinet marqué
    vatten, lokalrostat kaffe från Balck och liten godbit.

    159 kr

  • Biff à la Lindström

    Bœuf à la Lindström de viande hachée de Mysinge. Servi avec une sauce à base de crème
    et vin rouge, beurre persillé, brocoli et Solmarkapotatis rôtis. (GF) (LF)

    Le plat comprend notre délicieux buffet de salades, pain, beurre, robinet de marque
    de l'eau, du café torréfié localement de Balck et une petite gâterie!

    159 kr

  • Le sandwich aux crevettes du moulin à vapeur

    Sur un gâteau de thé avec des crevettes décortiquées à la main, des œufs durs, de la mayonnaise et des légumes.

    149 €

  • Salade de crevettes à la vapeur

    Salade de crevettes avec crevettes décortiquées à la main, œufs durs, légumes, aïoli
    et croûtons. Servi avec chapelure et beurre.

    149 €

  • Sandwich végétalien à l'houmous

    Sur le gâteau. Avec oignons marinés, oignons verts et rôtis.

    69 €

  • Baguette vapeur

    En halv baguette med brieost, valnötter, honung och grönt.
    Välj till salami från Västerslät.

    79/99 kr

  • Ostfralla

    Avec fromage et légumes bio.

    39 €

  • Crêpes

    Avec crème et confiture bio.

    24 SEK / pièce

Toujours au menu et les week-ends
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Lunchmeny vecka 32

Le déjeuner est servi : 11h30-15h00 Pris för veckans buffé: 159 kr
  • Veckans buffé

    • Boulettes de viande hachée de Västerslät et Mysinge. Servi
      med gräddsås, kokt Solmarkapotatis och rårörda lingon. Glutenfri, laktosfri. Mjölkfria finns.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Le buffet comprend notre délicieux buffet de salades, pain, beurre, robinet marqué
    vatten, lokalrostat kaffe från Balck och liten godbit.

    159 kr

  • Biff à la Lindström

    Bœuf à la Lindström de viande hachée de Mysinge. Servi avec une sauce à base de crème
    et vin rouge, beurre persillé, brocoli et Solmarkapotatis rôtis. (GF) (LF)

    Le plat comprend notre délicieux buffet de salades, pain, beurre, robinet de marque
    de l'eau, du café torréfié localement de Balck et une petite gâterie!

    159 kr

  • Le sandwich aux crevettes du moulin à vapeur

    Sur un gâteau de thé avec des crevettes décortiquées à la main, des œufs durs, de la mayonnaise et des légumes.

    149 €

  • Salade de crevettes à la vapeur

    Salade de crevettes avec crevettes décortiquées à la main, œufs durs, légumes, aïoli
    et croûtons. Servi avec chapelure et beurre.

    149 €

  • Sandwich végétalien à l'houmous

    Sur le gâteau. Avec oignons marinés, oignons verts et rôtis.

    69 €

  • Baguette vapeur

    En halv baguette med brieost, valnötter, honung och grönt.
    Välj till salami från Västerslät.

    79/99 kr

  • Ostfralla

    Avec fromage et légumes bio.

    39 €

  • Crêpes

    Avec crème et confiture bio.

    24 SEK / pièce

Toujours au menu et les week-ends
Buffet de salades.

Lunchmeny vecka 32

Le déjeuner est servi : 11h30-15h00 Pris för veckans buffé: 159 kr
  • Veckans buffé

    • Boulettes de viande hachée de Västerslät et Mysinge. Servi
      med gräddsås, kokt Solmarkapotatis och rårörda lingon. Glutenfri, laktosfri. Mjölkfria finns.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Le buffet comprend notre délicieux buffet de salades, pain, beurre, robinet marqué
    vatten, lokalrostat kaffe från Balck och liten godbit.

    159 kr

  • Biff à la Lindström

    Bœuf à la Lindström de viande hachée de Mysinge. Servi avec une sauce à base de crème
    et vin rouge, beurre persillé, brocoli et Solmarkapotatis rôtis. (GF) (LF)

    Le plat comprend notre délicieux buffet de salades, pain, beurre, robinet de marque
    de l'eau, du café torréfié localement de Balck et une petite gâterie!

    159 kr

  • Le sandwich aux crevettes du moulin à vapeur

    Sur un gâteau de thé avec des crevettes décortiquées à la main, des œufs durs, de la mayonnaise et des légumes.

    149 €

  • Salade de crevettes à la vapeur

    Salade de crevettes avec crevettes décortiquées à la main, œufs durs, légumes, aïoli
    et croûtons. Servi avec chapelure et beurre.

    149 €

  • Sandwich végétalien à l'houmous

    Sur le gâteau. Avec oignons marinés, oignons verts et rôtis.

    69 €

  • Baguette vapeur

    En halv baguette med brieost, valnötter, honung och grönt.
    Välj till salami från Västerslät.

    79/99 kr

  • Ostfralla

    Avec fromage et légumes bio.

    39 €

  • Crêpes

    Avec crème et confiture bio.

    24 SEK / pièce

Toujours au menu et les week-ends

Des expériences pour toutes les occasions

Vous souhaitez proposer quelque chose avec votre personnel ou organiser une conférence ? Contactez-nous et nous vous en dirons plus ! Nous avons des expositions fantastiques et des salles de conférence qui vous donnent l'opportunité de vivre des expériences passionnantes et amusantes pour toutes les occasions. Nous proposons à la fois des packages prêts à l'emploi et des solutions sur mesure.

durabilité

Nous travaillons avec la durabilité dans notre vie quotidienne, ce qui signifie que nous achetons principalement des matières premières biologiques et produites localement. Les plats et notre assortiment de pâtisseries qui sont servis sont préparés avec amour et cuits avec les traditions locales comme base, mais nous prenons également des influences de notre environnement et créons ainsi une expérience culinaire merveilleuse !

À propos de nous!
Costumière.

Événement

Le personnel du restaurant travaille en étroite collaboration avec les autres membres du personnel du musée dans le cadre des événements organisés dans le restaurant qui sont liés à la cuisine locale et aux traditions culturelles. De cette façon, nous créons des expériences uniques pour tous ceux qui nous visitent, basées sur le patrimoine culturel dont nous faisons tous partie.

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Adapté aux enfants

Avec une vue imprenable sur Kalmarsund, vous vous sentez bien dans votre corps et dans votre esprit. Si vous avez des enfants, nous avons beaucoup d'espace pour le landau et une salle de jeux qui convient aux grands comme aux petits.

Ljuvliga, härliga äppelpajvecka

Den 3-9 oktober 2022 dukar vi upp vår traditionsenliga och populära äppelpajbuffé.

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Nous sommes situés à Kalmar

Chers invités!

Nous sommes situés au quatrième étage des magnifiques locaux du musée du comté de Kalmar. Avec une vue imprenable sur Kalmarsund et Öland, vous mangez notre délicieux déjeuner et buffet de salades tous les jours de la semaine. Le café est torréfié localement à partir du café de Balck et est inclus dans le déjeuner d'aujourd'hui. Lorsque l'envie de sucreries se fait sentir, vous pouvez acheter des petits pains faits maison et bien plus encore à notre café! Nous sommes également l'un des restaurants absolument adaptés aux enfants de Kalmar avec beaucoup d'espace et une salle de jeux au milieu du restaurant.