Jenny Nyströms Julbord med Quiz

En plus d'une magnifique table de Noël traditionnelle, vous pourrez également participer à notre quiz de table de Noël "Jenny et la Chèvre".

Julbordet innehåller allt från klassiska rätter till kallskuret, lokala specialiteter och söta frestelser. Våra fantastiska kockar tillagar all mat från grunden med noga utvalda, lokala råvaror, för att säkerställa den högsta kvaliteten och den mest smakfulla upplevelsen.

Nous accueillons à la table aussi bien les particuliers que les entreprises !

Décerner

795 SEK

Date et heure

Fredag 29 november 2024 kl. 18:00

Place

Restaurant & Café Ångkvarnen, musée du comté de Kalmar

Réservation

Soumettez votre demande de réservation via le formulaire en bas.

Vous pouvez également appeler : 0480-45 13 00

Ou email: info@kalmarlansmuseum.se

Nombre minimum : 30 personnes. Si vous êtes moins nombreux, il sera peut-être toujours possible de réserver si nous avons d'autres invités réservés le soir même.

Règles du quiz

Rien n'est sujet à interprétation et la parole de l'animateur du quiz fait loi !
Les téléphones portables, les pigeons voyageurs et les encyclopédies sont strictement interdits.

De quoi ai-je besoin pour participer ?

Une équipe composée de 1 à 6 personnes. Si vous êtes un grand groupe réservant, vous vous diviserez en plusieurs équipes.
Une bonne humeur
Tête sur arbre
Dois-je avoir un doctorat en histoire pour avoir une chance? -Pas du tout! Les questions générales sont mixées avec un peu plus malin pour le plaisir de tous ! Si vous quittez la soirée sans avoir pu poser de question, nous avons échoué.

I Jenny Nyströms stora Julbord med Quiz ingår:

Salades/légumes

Choux de Bruxelles à la grenade et au miel d'Allgunnen
Grönkålssallad med grönkål från Solmarka gård med äpple, lingon och apelsin
Rödkålssallad med apelsin

hareng

Hemgjorda sillar av olika slag (stjärnanis, apelsin, löksill, äpple, dill, senapssill)
Inlagd strömming

Cool

Ägghalvor med räkor/tångrom
Julkorv
Svenskproducerad salami
Julskinka från Västerslät
Grönpepparpaté
Lantpaté
Kallskuret vilt
Bakad leverpastej
Apelsingravad lax

Sauces/Étriers

Gubbröra
Cumberlandsås
Mimosasallad
Rödbetssallad
Tångromsås
Örtsås
Hovmästarsås
Tre sorters senap

Accessoires

Delikatessknäcke från Solmarka bageri
Vörtbröd, hålknäcke

Légèrement chaud

Prinskorv från Västerslät
Grönkålspaj med grönkål från Solmarka gård
Våra egna kroppkakor
Côtes levées produites localement avec un glaçage à l'orange, au gingembre et au miel.
Boulettes de viande hachée de Mysinge et Västerslät
Citronmarinerad grillad lax
Inkokt lax
La tentation de Jansson
Rödkål
Kokt potatis
Omelett med svampstuvning
Isterband från Västerslät

Dessert

Juläpplen från Ölands frukt
Cheesecake d'Ingegerd's à la crème bio et confiture de framboise
Ris à la malta med apelsinsås
Ostbricka med cheddar, julost, ädelost, brännvinsost och brie
Fikonmarmelad och kex
Saffranspannacotta med granatäpple
Des friandises telles que des craquelins, du pain d'épices moelleux avec glaçage, des friandises au safran, de la mousse du Père Noël, du chocolat glacé et du pain d'épices.
Glögg med mandel och russin
Fruktbricka med vindruvor, päron, sharon, granatäpple, clementin och apelsin
Kaffe/té

Vegetariska och veganska alternativ måste förbokas.

Dryck ingår inte. Vi erbjuder Jenny Nyströms julmust från Ängöl och närproducerad öl från Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi erbjuder också snaps från bland annat Kyrkeby bränneri i Vissefjärda.

Le restaurant a tous les droits.