Ristorante e caffetteria Ångkvarnen

Al quarto piano del Kalmar County Museum, con una fantastica vista su Öland e sul Kalmar Sound, troverai il Restaurant & Café Ångkvarnen. Qui puoi prendere un caffè o gustare il cibo da un menu con ingredienti che si collegano al patrimonio culturale locale. Non vediamo l'ora di accoglierti come ospite!  

Firma a destra Biff a la Lindström.

Lunchmeny vecka 32

Il pranzo è servito: 11:30-15:00 Prezzo per il buffet di questa settimana: SEK 159
  • Il buffet di questa settimana

    • Polpette tritate di Västerslät e Mysinge. Servito
      con salsa di panna, patate Solmarka lesse e mirtilli rossi saltati in padella crudi. Senza glutine, senza lattosio. Disponibile senza latticini.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Il buffet comprende il nostro delizioso buffet di insalate, pane, burro, rubinetto segnato
    acqua, caffè tostato localmente di Balck e una piccola sorpresa.

    159 corone svedesi

  • Bistecca alla Lindström

    Manzo alla Lindström di carne macinata di Mysinge. Servito con salsa a base di panna
    e vino rosso, burro al prezzemolo, broccoli e Solmarkapotatis arrostiti. (GF) (LF)

    Il piatto prevede il nostro delizioso buffet di insalate, pane, burro, rubinetto marchiato
    acqua, caffè tostato localmente da Balck e una piccola sorpresa!

    159 corone svedesi

  • Il panino ai gamberetti del tritacarne a vapore

    Sulla torta del tè con gamberi sgusciati a mano, uova sode, maionese e verdure.

    149 cor

  • Insalata di gamberi al vapore

    Insalata di gamberi con gamberi sgusciati a mano, uova sode, verdure, aioli
    e crostini. Servito con pangrattato e burro.

    149 cor

  • Panino con hummus vegano

    Sulla torta. Con cipolle sottaceto, cipolle verdi e arrostite.

    69 kr

  • Baguette al vapore

    Mezza baguette con brie, noci, miele e verdure.
    Scegli il salame di Västerslät.

    SEK 79/99

  • Ostfralla

    Con formaggio biologico e verdure.

    39 kr

  • Pancakes

    Con panna e marmellata bio.

    SEK 24 / pezzo

Sempre nel menu e nei fine settimana
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Lunchmeny vecka 32

Il pranzo è servito: 11:30-15:00 Prezzo per il buffet di questa settimana: SEK 159
  • Il buffet di questa settimana

    • Polpette tritate di Västerslät e Mysinge. Servito
      con salsa di panna, patate Solmarka lesse e mirtilli rossi saltati in padella crudi. Senza glutine, senza lattosio. Disponibile senza latticini.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Il buffet comprende il nostro delizioso buffet di insalate, pane, burro, rubinetto segnato
    acqua, caffè tostato localmente di Balck e una piccola sorpresa.

    159 corone svedesi

  • Bistecca alla Lindström

    Manzo alla Lindström di carne macinata di Mysinge. Servito con salsa a base di panna
    e vino rosso, burro al prezzemolo, broccoli e Solmarkapotatis arrostiti. (GF) (LF)

    Il piatto prevede il nostro delizioso buffet di insalate, pane, burro, rubinetto marchiato
    acqua, caffè tostato localmente da Balck e una piccola sorpresa!

    159 corone svedesi

  • Il panino ai gamberetti del tritacarne a vapore

    Sulla torta del tè con gamberi sgusciati a mano, uova sode, maionese e verdure.

    149 cor

  • Insalata di gamberi al vapore

    Insalata di gamberi con gamberi sgusciati a mano, uova sode, verdure, aioli
    e crostini. Servito con pangrattato e burro.

    149 cor

  • Panino con hummus vegano

    Sulla torta. Con cipolle sottaceto, cipolle verdi e arrostite.

    69 kr

  • Baguette al vapore

    Mezza baguette con brie, noci, miele e verdure.
    Scegli il salame di Västerslät.

    SEK 79/99

  • Ostfralla

    Con formaggio biologico e verdure.

    39 kr

  • Pancakes

    Con panna e marmellata bio.

    SEK 24 / pezzo

Sempre nel menu e nei fine settimana
Buffet di insalate.

Lunchmeny vecka 32

Il pranzo è servito: 11:30-15:00 Prezzo per il buffet di questa settimana: SEK 159
  • Il buffet di questa settimana

    • Polpette tritate di Västerslät e Mysinge. Servito
      con salsa di panna, patate Solmarka lesse e mirtilli rossi saltati in padella crudi. Senza glutine, senza lattosio. Disponibile senza latticini.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Il buffet comprende il nostro delizioso buffet di insalate, pane, burro, rubinetto segnato
    acqua, caffè tostato localmente di Balck e una piccola sorpresa.

    159 corone svedesi

  • Bistecca alla Lindström

    Manzo alla Lindström di carne macinata di Mysinge. Servito con salsa a base di panna
    e vino rosso, burro al prezzemolo, broccoli e Solmarkapotatis arrostiti. (GF) (LF)

    Il piatto prevede il nostro delizioso buffet di insalate, pane, burro, rubinetto marchiato
    acqua, caffè tostato localmente da Balck e una piccola sorpresa!

    159 corone svedesi

  • Il panino ai gamberetti del tritacarne a vapore

    Sulla torta del tè con gamberi sgusciati a mano, uova sode, maionese e verdure.

    149 cor

  • Insalata di gamberi al vapore

    Insalata di gamberi con gamberi sgusciati a mano, uova sode, verdure, aioli
    e crostini. Servito con pangrattato e burro.

    149 cor

  • Panino con hummus vegano

    Sulla torta. Con cipolle sottaceto, cipolle verdi e arrostite.

    69 kr

  • Baguette al vapore

    Mezza baguette con brie, noci, miele e verdure.
    Scegli il salame di Västerslät.

    SEK 79/99

  • Ostfralla

    Con formaggio biologico e verdure.

    39 kr

  • Pancakes

    Con panna e marmellata bio.

    SEK 24 / pezzo

Sempre nel menu e nei fine settimana

Esperienze per tutte le occasioni

Vuoi inventare qualcosa con il tuo staff o organizzare una conferenza? Contattaci e ti diremo di più! Abbiamo fantastiche mostre e sale conferenze che ti danno l'opportunità di vivere esperienze emozionanti e divertenti per tutte le occasioni. Offriamo sia pacchetti già pronti che soluzioni su misura.

sostenibilità

Lavoriamo con la sostenibilità nella nostra vita quotidiana, il che significa che acquistiamo principalmente materie prime biologiche e prodotte localmente. I piatti e il nostro assortimento di prodotti da forno che vengono serviti sono preparati con cura e sfornati secondo le tradizioni locali come base, ma assorbiamo anche influenze da ciò che ci circonda e creiamo così una meravigliosa esperienza culinaria!

Chi siamo!
Costumista.

Evento

Il personale del ristorante lavora a stretto contatto con il personale del museo in relazione agli eventi organizzati nel ristorante legati alle tradizioni alimentari e culturali locali. In questo modo creiamo esperienze uniche per tutti coloro che ci visitano, basate sul patrimonio culturale di cui tutti facciamo parte.

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Bambino amichevole

Con una vista mozzafiato su Kalmarsund, ti senti bene sia nel corpo che nell'anima. Se hai bambini, abbiamo tanto spazio per la carrozzina e una sala giochi adatta a grandi e piccoli.

Bella, adorabile settimana della torta di mele

Dal 3 al 9 ottobre 2022 presenteremo il nostro tradizionale e apprezzato buffet di torte di mele.

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Ci troviamo a Kalmar

Cari ospiti!

Siamo situati al quarto piano dei bellissimi locali del Kalmar County Museum. Con viste mozzafiato su Kalmarsund e Öland, mangi il nostro delizioso pranzo e buffet di insalate tutti i giorni della settimana. Il caffè viene tostato localmente dal caffè di Balck ed è incluso nel pranzo di oggi. Quando la voglia di dolci colpisce, puoi acquistare panini fatti in casa e molto altro dalla nostra caffetteria! Siamo anche uno dei ristoranti più adatti ai bambini di Kalmar con molto spazio e una sala giochi nel mezzo del ristorante.