La tavola di Natale di Jenny Nyström

Posti e prezzi

I Jenny Nyströms lilla julbord ingår:

Insalate/verdure

• cavolo rosso
• Cavoletti di Bruxelles con melograno e miele di Allgunnen 
• insalata di cavolo riccio con cavolo della fattoria Solmarka con mela, mirtilli rossi e arancia
• insalata di cavolo rosso con arancia
• insalata di mimose
• insalata di barbabietole

aringa

• aringhe fatte in casa di vario tipo (aringa cipolla, aringa mela, aringa senape)
• streaming incorporato

Freddo

• metà dell'uovo con gamberi/uova di alghe
• Prosciutto di Natale di Västerslät
• patè di fegato al forno

Salse

• salsa di maggiordomo
• mostarda
• salsa alle erbe

Accessori

• cracker di specialità gastronomiche della panetteria Solmarka
• pane alle erbe
• formaggio di Natale

Leggermente caldo

• Salsiccia principe di Västerslät
• polpette tritate di Mysinge e Västerslät
• Närproducerade revbensspjäll med apelsin, ingefära och honungsglace.
• frittata con spezzatino di funghi
• torta di cavolo riccio con cavolo della fattoria Solmarka
• salmone in camicia
• patate bollite di Axelssons ad Aby
• La tentazione di Jansson

Dolce

• caramello al burro
• morbido pan di zenzero con glassa
• riso alla malta con salsa all'arancia
• Babbo Natale
• cioccolato ghiacciato
• biscotti allo zenzero
• la mela di Natale del frutto di Öland
• clementina e arancia

Le opzioni vegane devono essere prenotate in anticipo. 

Le bevande non sono incluse. Offriamo il mosto natalizio di Jenny Nyström di Ängöl e la birra prodotta localmente dal birrificio agricolo Skedemosse a Öland. Offriamo anche la grappa, tra l'altro, di Kyrkeby bränneri a Vissefjärda. Il caffè proviene da Balck Coffee e il latte dalla fattoria Solmarka. 

Il ristorante ha pieni diritti.

Posti e prezzi

I Jenny Nyströms stora julbord ingår:

Insalate/verdure

• Cavoletti di Bruxelles con melograno e miele di Allgunnen 
• insalata di cavolo riccio con cavolo della fattoria Solmarka con mela, mirtilli rossi e arancia
• insalata di cavolo rosso con arancia

aringa

• aringhe fatte in casa di vario tipo (anice stellato, arancia, aringa cipolla, mela, aneto, aringa senape)
• streaming incorporato

Freddo

• metà dell'uovo con gamberi/uova di alghe
• Prosciutto di Natale di Västerslät
• Salsiccia di Natale
• Salame di produzione svedese
• patè di peperoni verdi
• patè di campagna
• gioco dei salumi
• patè di fegato al forno
• salmone in crosta d'arancia

Salse/miscele

• salsa cumberland
• insalata di mimose
• insalata di barbabietole
• salsa alle alghe
• salsa alle erbe
• il pasticcio del vecchio
• salsa di maggiordomo
• tre tipi di senape

Accessori

• cracker di specialità gastronomiche della panetteria Solmarka
• pane al mosto, cracker

Leggermente caldo

• Salsiccia principe di Västerslät
• torta di cavolo riccio con cavolo della fattoria Solmarka
• i biscotti del nostro corpo
• Närproducerade revbensspjäll med apelsin, ingefära och honungsglace.
• polpette tritate di Mysinge e Västerslät
• salmone grigliato marinato al limone
• salmone in camicia
• La tentazione di Jansson
• cavolo rosso
• patate bollite di Axelssons ad Aby
• frittata con spezzatino di funghi
• fascia di ghiaccio di Västerslät

Dessert/formaggio

• Mele di Natale dei frutti di Öland
• Cheesecake di Ingegerd con panna bio e marmellata di lamponi
• Riso alla malta con salsa all'arancia
• vassoio di formaggi con formaggio cheddar, formaggio natalizio, formaggio blu, brandy e brie
• marmellata di fichi e biscotti
• panna cotta allo zafferano con melograno
• dolci come cracker, morbido pan di zenzero con glassa, dolcetti allo zafferano, schiuma di Babbo Natale, cioccolato ghiacciato e pan di zenzero
• vin brulè con mandorle e uvetta
• vassoio di frutta con uva, pera, sharon, melograno, clementina e arancia

Le opzioni vegane devono essere prenotate in anticipo. 

Le bevande non sono incluse. Offriamo il mosto natalizio di Jenny Nyström di Ängöl e la birra prodotta localmente dal birrificio agricolo Skedemosse a Öland. Offriamo anche la grappa, tra l'altro, di Kyrkeby bränneri a Vissefjärda. Il caffè proviene da Balck Coffee e il latte dalla fattoria Solmarka. 

Il ristorante ha pieni diritti. 

Nel nostro quiz sulla tavola di Natale, oltre a una meravigliosa tavola natalizia tradizionale, potrete sperimentare anche il nostro quiz sulla tavola di Natale "Jenny e la capra". 

Regole del quiz

• Niente è suscettibile di interpretazione e la parola del leader del quiz è legge!
• I telefoni cellulari, i piccioni viaggiatori e le enciclopedie sono severamente vietati.

Di cosa ho bisogno per partecipare?

• Una squadra composta da 1-6 persone. Se prenoti un gruppo numeroso, ti dividerai in più squadre. 
• Buon umore
• Testa sull'albero
• Behöver jag ha en doktorand i historia för att ha en chans? Inte alls! Allmänna frågor blandas med lite klurigare för allas trevnad! Lämnar du kvällen utan att ha kunnat någon fråga har vi misslyckats.

Numero minimo: 30 persone per seduta. Se siete in meno, potrebbe essere comunque possibile prenotare se abbiamo altri ospiti prenotati per la serata in questione. 

I Jenny Nyströms stora julbord med quiz ingår:

Insalate/verdure

• Cavoletti di Bruxelles con melograno e miele di Allgunnen
• insalata di cavolo riccio con cavolo della fattoria Solmarka con mela, mirtilli rossi e arancia
• insalata di cavolo rosso con arancia

aringa

• aringhe fatte in casa di vario tipo (anice stellato, arancia, aringa cipolla, mela, aneto, aringa senape)
• streaming incorporato

Freddo

• metà dell'uovo con gamberi/uova di alghe
• Salsiccia di Natale
• Salame di produzione svedese
• Prosciutto di Natale di Västerslät
• patè di peperoni verdi
• patè di campagna
• gioco dei salumi
• patè di fegato al forno
• salmone in crosta d'arancia

Salse/Staffe

• il pasticcio del vecchio
• salsa cumberland
• insalata di mimose
• insalata di barbabietole
• salsa alle alghe
• salsa alle erbe
• salsa di maggiordomo
• tre tipi di senape

Accessori

• cracker di specialità gastronomiche della panetteria Solmarka
• pane al mosto, Hålknäcke

Leggermente caldo

• Salsiccia principe di Västerslät
• torta di cavolo riccio con cavolo della fattoria Solmarka
• i biscotti del nostro corpo
• Närproducerade revbensspjäll med apelsin, ingefära och honungsglace.
• polpette tritate di Mysinge e Västerslät
• salmone grigliato marinato al limone
• salmone in camicia
• La tentazione di Jansson
• cavolo rosso
• patate bollite di Axelssons ad Aby
• frittata con spezzatino di funghi
• fascia di ghiaccio di Västerslät

Dolce

• Mele di Natale dei frutti di Öland
• Cheesecake di Ingegerd con panna bio e marmellata di lamponi
• Riso alla malta con salsa all'arancia
• vassoio di formaggi con formaggio cheddar, formaggio natalizio, formaggio blu, brandy e brie
• marmellata di fichi e biscotti
• panna cotta allo zafferano con melograno
• Dolci come cracker, morbido pan di zenzero con glassa, dolcetti allo zafferano, schiuma di Babbo Natale, cioccolato ghiacciato e pan di zenzero
• vin brulè con mandorle e uvetta
• vassoio di frutta con uva, pera, sharon, melograno, clementina e arancia

Le opzioni vegane devono essere prenotate in anticipo. 

Le bevande non sono incluse. Offriamo il mosto natalizio di Jenny Nyström di Ängöl e la birra prodotta localmente dal birrificio agricolo Skedemosse a Öland. Offriamo anche la grappa, tra l'altro, di Kyrkeby bränneri a Vissefjärda. Il caffè proviene da Balck Coffee e il latte dalla fattoria Solmarka. 

Il ristorante ha pieni diritti.