Historiequiz, Mat og drikke

Jenny Nyströms julebord med historiequiz

I tillegg til et herlig, tradisjonelt julebord, får du også oppleve vår julebordsquiz «Jenny og bukken».

Julebordet inneholder alt fra klassiske retter til pålegg, spesialiteter, overraskelser, kjempegodt godteri og oster. Våre fantastiske kokker tilbereder all mat fra bunnen av med nøye utvalgte råvarer, nøye tilberedt for høyest mulig kvalitet og smak.

Vi ønsker både privatpersoner og bedrifter velkommen til bordet!

Tildele

795 kr

Dato tid

Fredag 8 december kl.18:00

Plass

Restaurant & Kafé Ångkvarnen, Kalmar fylkesmuseum

Reservasjon

Send inn din bestillingsforespørsel via skjemaet nederst.

Alternativt ring: 0480-45 13 00

Eller e-post: info@kalmarlansmuseum.se

Minimum antall: 30 personer. Er dere færre kan det likevel være mulig å bestille dersom vi har andre gjester som er booket samme kveld. 

Quiz regler

  • Ingenting er åpent for tolkning og quizlederens ord er lov!
  • Mobiltelefoner, brevduer og oppslagsverk er strengt forbudt.

Hva trenger jeg for å delta?

  • Et team bestående av 1 – 6 personer. Dersom du er en stor gruppebooking, vil du dele opp i flere lag. 
  • godt humør
  • Hodet på skaftet
  • Må jeg ha en doktorgrad i historie for å ha en sjanse? -Ikke i det hele tatt! Generelle spørsmål blandes med litt smartere til alles glede! Hvis du forlater kvelden uten å ha kunnet stille et spørsmål, har vi feilet.

På Jenny Nyströms julebord med historiequiz er det:

Salater/grønnsaker

  • Rosenkål med granateple og honning fra Allgunnen
  • grønnkålsalat med grønnkål fra Solmarka gård med eple, tyttebær og appelsin
  • rødkålsalat med appelsin

Sild

  • hjemmelaget sild av ulike slag (stjerneanis, appelsin, løksild, eple, dill, sennepssild)
  • innebygd strømming

Kul

  • eggehalvdeler med reker/tangrogn
  • Julepølse
  • salami fra Västerslät
  • Juleskinke fra Västerslät
  • grønn pepper pate
  • country pate
  • påleggsspill
  • bakt leverpostei
  • oransje-skorpe laks

Sauser/bøyler

  • gammelmannsrot
  • cumberland saus
  • mimosasalat
  • rødbetesalat
  • tangsaus
  • urtesaus
  • butler saus
  • tre typer sennep

Tilbehør

  • delikatessekjeks fra Solmarka bakeri
  • vørterbrød, Hålknäcke

Litt varm

  • Prinspølse fra Västerslät
  • grønnkålpai med grønnkål fra Solmarka gård
  • våre egne kroppskaker
  • ribbe med appelsin, ingefær og honning glace fra Västerslät
  • kjøttkaker fra Mysinge og Västerslät
  • sitronmarinert grillet laks
  • posjert laks
  • Janssons fristelse
  • rødkål
  • kokte poteter fra Axelssons i Aby
  • omelett med soppstuing
  • isband fra Västerslät

Dessert

  • Juleepler fra Ölands frukt
  • Ingegerds ostekake med økologisk krem og bringebærsyltetøy
  • Ris a la malta med appelsinsaus
  • ostebrett med cheddar, juleost, blåmuggost, konjakkost og brie
  • fikenmarmelade og kjeks
  • safran panna cotta med granateple
  • Søtsaker som kjeks, myke pepperkaker med frosting, safran kjærlighetsgodbiter, nisseskum, issjokolade og pepperkaker
  • gløgg med mandler og rosiner
  • fruktbrett med druer, pære, sharon, granateple, klementin og appelsin

Veganske alternativer må bestilles på forhånd. 

Drikke er ikke inkludert. Vi tilbyr Ängöls sortiment av julemost og juleøl. Snapsen som er tilgjengelig for kjøp er fra Kyrkeby brenneri. Kaffen er fra Balck Coffee og melken fra Solmarka gård. 

Restauranten har fulle rettigheter. 

Andre julebord

Vi tilbyr også to vanlige julebord, uten quiz.

Jenny Nyströms store julebord, onsdag og torsdag kveld, 695 kr
(6 – 21 dec, från kl.17:30)
På kvelden kreves minimum 30 personer.

Jenny Nyströms lille julebord, dagtid onsdag – lørdag, 350 SEK (lørdager 395 SEK)
(29. nov. – 22. desember, kl. 11.30 – 14.30)
Det kreves ikke noe minsteantall.

Les mer på: https://kalmarlansmuseum.se/restaurang/jenny-nystroms-julbord/