Restaurant & Kafé Ångkvarnen

I fjerde etasje på Kalmar läns museum, med en fantastisk utsikt over Öland og Kalmarsundet, finner du Restaurant & Café Ångkvarnen. Her kan du ta kaffe eller nyte mat fra en meny med råvarer som knytter seg til den lokale kulturarven. Vi ser frem til å ønske deg velkommen som gjest!  

Signatur høyre Biff a la Lindström.

Lunchmeny vecka 32

Lunsj serveres: 11:30-15:00 Pris for ukens buffet: 159 kr
  • Denne ukens buffet

    • Kjøttkaker fra Västerslät og Mysinge. Serveres
      med fløtesaus, kokte Solmarkapoteter og rårørte tyttebær. Glutenfri, laktosefri. Meierifri tilgjengelig.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Buffeen inkluderer vår deilige salatbuffet, brød, smør, kran merket
    vann, lokalbrent kaffe fra Balck og en liten godbit.

    159 kr

  • Biff à la Lindström

    Biff á la Lindström av kjøttdeig fra Mysinge. Serveres med saus laget av fløte
    og rødvin, persillesmør, brokkoli og stekt Solmarkapotatis. (GF) (LF)

    Retten inkluderer vår deilige salatbuffet, brød, smør, tappekran
    vann, lokalbrent kaffe fra Balck og en liten godbit!

    159 kr

  • Dampkvernens rekesmørbrød

    På tekake med håndpillede reker, kokt egg, majones og grønt.

    149 kr

  • Damp rekesalat

    Rekesalat med håndpillede reker, kokte egg, grønnsaker, aioli
    og krutonger. Serveres med brødsmuler og smør.

    149 kr

  • Vegansk hummus sandwich

    På tekake. Med syltet løk, grønt og stekt løk.

    69 kr

  • Damp baguette baguette

    En halv baguette med brieost, valnøtter, honning og grønt.
    Velg salami fra Västerslät.

    79/99 kr

  • Ostfralla

    Med økologisk ost og grønnsaker.

    39 kr

  • Pannekaker

    Med økologisk krem og syltetøy.

    24 kr/stk

Alltid på menyen og helger
""

Lunchmeny vecka 32

Lunsj serveres: 11:30-15:00 Pris for ukens buffet: 159 kr
  • Denne ukens buffet

    • Kjøttkaker fra Västerslät og Mysinge. Serveres
      med fløtesaus, kokte Solmarkapoteter og rårørte tyttebær. Glutenfri, laktosefri. Meierifri tilgjengelig.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Buffeen inkluderer vår deilige salatbuffet, brød, smør, kran merket
    vann, lokalbrent kaffe fra Balck og en liten godbit.

    159 kr

  • Biff à la Lindström

    Biff á la Lindström av kjøttdeig fra Mysinge. Serveres med saus laget av fløte
    og rødvin, persillesmør, brokkoli og stekt Solmarkapotatis. (GF) (LF)

    Retten inkluderer vår deilige salatbuffet, brød, smør, tappekran
    vann, lokalbrent kaffe fra Balck og en liten godbit!

    159 kr

  • Dampkvernens rekesmørbrød

    På tekake med håndpillede reker, kokt egg, majones og grønt.

    149 kr

  • Damp rekesalat

    Rekesalat med håndpillede reker, kokte egg, grønnsaker, aioli
    og krutonger. Serveres med brødsmuler og smør.

    149 kr

  • Vegansk hummus sandwich

    På tekake. Med syltet løk, grønt og stekt løk.

    69 kr

  • Damp baguette baguette

    En halv baguette med brieost, valnøtter, honning og grønt.
    Velg salami fra Västerslät.

    79/99 kr

  • Ostfralla

    Med økologisk ost og grønnsaker.

    39 kr

  • Pannekaker

    Med økologisk krem og syltetøy.

    24 kr/stk

Alltid på menyen og helger
Salatbuffet.

Lunchmeny vecka 32

Lunsj serveres: 11:30-15:00 Pris for ukens buffet: 159 kr
  • Denne ukens buffet

    • Kjøttkaker fra Västerslät og Mysinge. Serveres
      med fløtesaus, kokte Solmarkapoteter og rårørte tyttebær. Glutenfri, laktosefri. Meierifri tilgjengelig.
    • Gulaschgryta med kött från Mysinge. Serveras med crème fraiche och ris.(GF, LF)
    • Paj med spenat från Solmarka, fetaost och soltorkadtomat. Serveras med basilikakräm.

    Buffeen inkluderer vår deilige salatbuffet, brød, smør, kran merket
    vann, lokalbrent kaffe fra Balck og en liten godbit.

    159 kr

  • Biff à la Lindström

    Biff á la Lindström av kjøttdeig fra Mysinge. Serveres med saus laget av fløte
    og rødvin, persillesmør, brokkoli og stekt Solmarkapotatis. (GF) (LF)

    Retten inkluderer vår deilige salatbuffet, brød, smør, tappekran
    vann, lokalbrent kaffe fra Balck og en liten godbit!

    159 kr

  • Dampkvernens rekesmørbrød

    På tekake med håndpillede reker, kokt egg, majones og grønt.

    149 kr

  • Damp rekesalat

    Rekesalat med håndpillede reker, kokte egg, grønnsaker, aioli
    og krutonger. Serveres med brødsmuler og smør.

    149 kr

  • Vegansk hummus sandwich

    På tekake. Med syltet løk, grønt og stekt løk.

    69 kr

  • Damp baguette baguette

    En halv baguette med brieost, valnøtter, honning og grønt.
    Velg salami fra Västerslät.

    79/99 kr

  • Ostfralla

    Med økologisk ost og grønnsaker.

    39 kr

  • Pannekaker

    Med økologisk krem og syltetøy.

    24 kr/stk

Alltid på menyen og helger

Opplevelser for alle anledninger

Vil du finne på noe med personalet eller arrangere en konferanse? Kontakt oss så forteller vi deg mer! Vi har fantastiske utstillinger og konferanserom som gir deg mulighet til spennende og morsomme opplevelser til alle anledninger. Vi tilbyr både ferdige pakker og skreddersydde løsninger.

bærekraft

Vi jobber med bærekraft i hverdagen, det vil si at vi hovedsakelig kjøper inn råvarer som er økologiske og lokalproduserte. Rettene og vårt bakesortiment som serveres er kjærlig tilberedt og bakt med lokale tradisjoner som grunnlag, men vi tar også inn påvirkninger fra omgivelsene våre og skaper dermed en fantastisk kulinarisk opplevelse!

Om oss!
Kostymedesigner.

Begivenhet

Restaurantpersonalet samarbeider tett med øvrige ansatte ved museet i forbindelse med arrangementene som arrangeres i restauranten som er knyttet til lokal mat og kulturtradisjoner. På denne måten skaper vi unike opplevelser for alle som besøker oss, med utgangspunkt i den kulturarven vi alle er en del av.

Les mer

Barnevennlig

Med en fantastisk utsikt over Kalmarsund føler du deg bra både på kropp og sjel. Har du barn har vi god plass til barnevognen og et lekerom som passer for både store og små.

Nydelig, deilig eplekakeuke

3. – 9. oktober 2022 presenterer vi vår tradisjonelle og populære eplepaibuffet.

Les mer

Vi holder til i Kalmar

Kjære gjester!

Vi holder til i fjerde etasje i Kalmar fylkesmuseum sine flotte lokaler. Med fantastisk utsikt over Kalmarsund og Öland spiser du vår deilige lunsj- og salatbuffet hver dag i uken. Kaffen er lokalbrent fra Balcks kaffe og inngår i dagens lunsj. Når søtsuget melder seg, kan du kjøpe hjemmelagde boller og mye mer fra vår kafé! Vi er også en av Kalmars absolutt barnevennlige restauranter med god plass og lekerom midt i restauranten.