Restaurant & Kafé Ångkvarnen

I fjerde etasje i det vakre kulturhistoriske bygget Ångkvarnen, med fantastisk utsikt over Kalmarsundet, finner du Kalmar fylkesmuseums restaurant.

Velkommen til et perfekt sted for både store og små, hvor du kan kombinere god, godt tilberedt mat med moro, lek, kultur, historie og kaffe på ett og samme sted.

 

Lunchbuffé vecka 49

  • Planera ditt besök – allt om julbord och lunchmenyer

    Under julbordstiderna kan våra rutiner se lite annorlunda ut. För att underlätta har vi sammanställt en tydlig översikt över vad som serveras varje dag.

    Vissa dagar blir snabbt fullbokade, och när det sker kan vi tyvärr inte ta emot fler gäster för den aktuella tiden eller dagen. För att säkerställa din plats rekommenderar vi att du bokar i förväg. Drop in är möjligt i mån av plats.

    Boka enkelt genom att ringa 0480-45 13 00. Tack för din förståelse, och vi ser fram emot att välkomna dig till en härlig matupplevelse!

    Les mer om julebordet vårt

    Lunchbuffé 2-8 december

    I vår lunchbuffé ingår alltid fräscha sallader, härbakat bröd, delikatessknäcke från Solmarka gård, kranmärkt vatten, kaffe från Balck eller te, en liten godbit och en fantastisk utsikt över Kalmarsund. 

    Vi lagar all mat från grunden i vårt eget kök. Våra kockar arbetar med närproducerad mat och de bästa råvarorna från lokala leverantörer.

    mandag

    * Lasagne med närproducerad nöt-och fläskfärs. Basilikakräm.
    * Vegetarisk lasagne med svamp och rotfrukter.
    * Fiskgratäng av vitfisk med dill och citronsås, toppad med räkor. Kokt potatis. (GF, LF)
    * Kallköksmeny

    tirsdag

    * Närproducerade isterband, dillstuvad potatis och rödbetor. (LF)
    * Vegetarisk lasagne med svamp och rotfrukter.
    * Fiskgratäng av vitfisk med dill och citronsås, toppad med räkor. Kokt potatis. (GF, LF)
    * Kallköksmeny

    onsdag

    * Hemlagat julbord. Boka i förväg. Drop-in i mån av plats.
    * Kallköksmeny

    Torsdag

    Restaurangen är fullbokad hela dagen. Vi hälsar lunch- och fikagäster välkomna tillbaka på fredag. 

    fredag

    Restaurangen är fullbokad hela dagen. Vi hälsar lunch- och fikagäster välkomna tillbaka på lördag. 

    lørdag

    * Hemlagat julbord. Boka i förväg. Drop-in i mån av plats.
    * Kallköksmeny

    søndag

    * Köttbullar av färs från Mysinge och Västerslät. Gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis. (GF, LF)
    * Vegetarisk kålpudding, gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis. (GF, LF)
    * Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.
    * Kallköksmeny

    GF= Glutenfri
    LF= Laktosefri

    Tider

    Lunchbuffén: serveras måndag-tisdag kl. 11-14, söndag kl. 11:30-14:30.

    Julbordets sittningstider: onsdag-fredag 11-13 & 13-15, lördag 11-13 & 13-15:30

    Pris lunsjbuffé

    Mandag-tirsdag: SEK 145 (barn opptil 12 år, SEK 85)
    Søndag: 159 SEK (barn opp til 12 år, 95 SEK)

    Pris Lilla julbordet

    Onsdag-fredag: 395 SEK, barn (5-12 år) 195 SEK, barn (2-4 år) 95 SEK
    Lørdag: 495 SEK, barn (5-12 år) 225 SEK, barn (2-4 år) 125 SEK

Vår matfilosofi

Vi värnar om våra mattraditioner och låter klassiska smaker möta dagens hållbara möjligheter. Vi brinner för att skapa måltider av högsta kvalitet, där varje ingrediens är noggrant utvald för att leverera både fantastisk smak och hållbarhet.

Våra kockar arbetar med närproducerad mat och de bästa råvarorna från lokala leverantörer. Vårt mål är att bevara det genuina och samtidigt skapa nya matupplevelser som gör gott för både människor och miljö.

Vi älskar mat som bär på en berättelse och som förenar det bästa av tradition och innovation. Välkommen att smala och njuta av vår mat!

Inne i restaurangen med juldekor.

Alt om desembers julebord og lunsjmenyer

Julens smaker har tatt over restauranten! I julebordstider ser rutinene våre litt annerledes ut, og vi ønsker å gi deg en klar oversikt over hva som serveres hver dag.

Läs mer om våra olika menyer i december
Julekort. Det er vinter, snø og mørkt ute. En alv med rød hette og grønn jakke er avbildet i profil. Han står vendt mot venstre utenfor et sperret vindu med en skål med grøt i hendene. Det er røyk rundt grøten. En skje eller øse stikkes i grøten. Inne i vinduet i et rom sitter en katt i vinduskarmen og ser ut på nissen. I vinduet på sidene henger tynne hvite gardiner. I bakgrunnen står en kvinne og rører i en kjele som koker over åpen ild.

Jenny Nyströms julebord

Vi tilbyr flere muligheter for å gjøre julefeiringen din til en fantastisk opplevelse. Vårt mål er å skape en varm og innbydende atmosfære som gjør enhver anledning spesiell, enten du feirer med familie, venner eller kolleger.

Les mer om julebordet vårt

Velkommen til museets restaurant

Ta en pause fra alle de spennende inntrykkene i museets utstillinger og nyt god mat og kaffe.  

Barnevennlig

Har du barn har vi god plass til barnevognen og et lekerom som passer for både store og små.

Tid for middag, konferanse eller fest?

Med over 100 plasser kan vi ta imot store grupper til både lunsj og middag. Fullfør gjerne med en guidet tur, byvandring eller foredrag!

Bestill gruppebesøk

Kontakt oss

Ønsker du å bestille bord eller har spørsmål til museets restaurant & kafé? Værsåsnill kontakt oss!

Kontaktinformasjon

Vi holder til i Kalmar

Vi er i fjerde etasje i Kalmar fylkesmuseums flotte lokaler. Med en fantastisk utsikt over Kalmarsund og Öland kan du spise godt. Når søtsuget slår til kan du kjøpe hjemmebakte boller og mye mer fra kafeen vår! Vi er også en av Kalmars absolutt mest barnevennlige restauranter med god plass og lekerom midt i restauranten.