Jenny Nyströms julebord

Velkommen til Jenny Nyströms julebord, som byr på tradisjonelle smaker, lokale råvarer og en herlig atmosfære!

Julebordet inneholder alt fra klassiske retter til pålegg, spesialiteter, overraskelser, kjempegodt godteri og oster. Våre fantastiske kokker tilbereder all mat fra bunnen av med nøye utvalgte råvarer, nøye tilberedt for høyest mulig kvalitet og smak. I spisesalen kan du nyte en fantastisk utsikt over Kalmarsund og Jenny Nyströms kunst.

Vi ønsker både bedrifter og privatpersoner velkommen til bordet.

Velg mellom tre alternativer 

Dagtid Jenny Nyströms lille julebord 29. november-22. desember (onsdag-lørdag, ikke 23. desember)
Kveldstid Jenny Nyströms store julebord 6.–21. desember (onsdager og torsdager, ikke 20. desember)
Julebordsquiz Jenny Nyströms store julebord med historiequiz 8. desember (fredager) 

Bestill julebord

Bruk nettsideskjemaet til julebordet du er interessert i for å sende en bestillingsforespørsel. Du kan også sende e-post til info@kalmarlansmuseum.se eller ring oss på 0480-45 13 00.

Minimum antall

For å bestille julebord på kvelden må du være minst 30 personer per sitting. Er dere færre, kan det likevel være mulig å bestille dersom vi har andre gjester booket til den aktuelle kvelden. 

Sitteplasser og priser

Tildele Onsdag–fredag 350 kr, lørdager 395 kr
Dato tid  29. november–22. desember, kl. 11.30–14.30 

Jenny Nyströms lille julebord inkluderer:

Salater/grønnsaker

  • rødkål
  • Rosenkål med granateple og honning fra Allgunnen 
  • grønnkålsalat med grønnkål fra Solmarka gård med eple, tyttebær og appelsin
  • rødkålsalat med appelsin
  • mimosasalat
  • rødbetesalat

Sild

  • hjemmelaget sild av ulike slag (løksild, eplesild, sennepssild)
  • innebygd strømming

Kul

  • eggehalvdeler med reker/tangrogn
  • Juleskinke fra Västerslät
  • bakt leverpostei

Sauser

  • butler saus
  • sennep
  • urtesaus

Tilbehør

  • delikatessekjeks fra Solmarka bakeri
  • urtebrød
  • juleost

Litt varm

  • Prinspølse fra Västerslät
  • kjøttkaker fra Mysinge og Västerslät
  • Lokalprodusert ribbe med appelsin, ingefær og honningglasur.
  • omelett med soppstuing
  • grønnkålpai med grønnkål fra Solmarka gård
  • posjert laks
  • kokte poteter fra Axelssons i Aby
  • Janssons fristelse

Dessert

  • karamell
  • myke pepperkaker med frosting
  • ris a la malta med appelsinsaus
  • julenissen
  • issjokolade
  • pepperkaker
  • juleeplet fra Ölands frukt
  • klementin og appelsin

Veganske alternativer må bestilles på forhånd. 

Drikke er ikke inkludert. Vi byr på Jenny Nyströms julemost fra Ängöl og lokalprodusert øl fra Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi tilbyr også snaps fra blant annet Kyrkeby bränneri i Vissefjärda. Kaffen er fra Balck Coffee og melken fra Solmarka gård. 

Restauranten har fulle rettigheter.

Julebord.

Sitteplasser og priser

Tildele 695 kr onsdager og torsdager
Dato tid 6.-21. desember (ikke 20. desember) fra kl. 17.30

Jenny Nyströms store julebord inkluderer:

Salater/grønnsaker

  • Rosenkål med granateple og honning fra Allgunnen 
  • grønnkålsalat med grønnkål fra Solmarka gård med eple, tyttebær og appelsin
  • rødkålsalat med appelsin

Sild

  • hjemmelaget sild av ulike slag (stjerneanis, appelsin, løksild, eple, dill, sennepssild)
  • innebygd strømming

Kul

  • eggehalvdeler med reker/tangrogn
  • Juleskinke fra Västerslät
  • Julepølse
  • Svenskprodusert salami
  • grønn pepper pate
  • country pate
  • påleggsspill
  • bakt leverpostei
  • oransje-skorpe laks

Sauser/blandinger

  • cumberland saus
  • mimosasalat
  • rødbetesalat
  • tangsaus
  • urtesaus
  • gammelmannsrot
  • butler saus
  • tre typer sennep

Tilbehør

  • delikatessekjeks fra Solmarka bakeri
  • vørterbrød, kjeks

Litt varm

  • Prinspølse fra Västerslät
  • grønnkålpai med grønnkål fra Solmarka gård
  • våre egne kroppskaker
  • Lokalprodusert ribbe med appelsin, ingefær og honningglasur.
  • kjøttkaker fra Mysinge og Västerslät
  • sitronmarinert grillet laks
  • posjert laks
  • Janssons fristelse
  • rødkål
  • kokte poteter fra Axelssons i Aby
  • omelett med soppstuing
  • isband fra Västerslät

Dessert/ost

  • Juleepler fra Ölands frukt
  • Ingegerds ostekake med økologisk krem og bringebærsyltetøy
  • Ris a la malta med appelsinsaus
  • ostebrett med cheddar, juleost, blåmuggost, konjakkost og brie
  • fikenmarmelade og kjeks
  • safran panna cotta med granateple
  • søtsaker som kjeks, myke pepperkaker med frosting, safran kjærlighetsgodbiter, nisseskum, issjokolade og pepperkaker
  • gløgg med mandler og rosiner
  • fruktbrett med druer, pære, sharon, granateple, klementin og appelsin

Veganske alternativer må bestilles på forhånd. 

Drikke er ikke inkludert. Vi byr på Jenny Nyströms julemost fra Ängöl og lokalprodusert øl fra Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi tilbyr også snaps fra blant annet Kyrkeby bränneri i Vissefjärda. Kaffen er fra Balck Coffee og melken fra Solmarka gård. 

Restauranten har fulle rettigheter. 

Julebord.

I vår julebordsquiz får du i tillegg til et herlig tradisjonsrikt julebord også oppleve vår julebordsquiz «Jenny og bukken». 

Tildele 795 kr
Dato tid 8. desember fra klokken 18.00

Quiz regler

  • Ingenting er åpent for tolkning og quizlederens ord er lov!
  • Mobiltelefoner, brevduer og oppslagsverk er strengt forbudt.

Hva trenger jeg for å delta?

  • Et team bestående av 1-6 personer. Dersom du er en stor gruppebooking, vil du dele opp i flere lag. 
  • Godt humør
  • Hodet på skaftet
  • Må jeg ha en doktorgrad i historie for å ha en sjanse? Ikke i det hele tatt! Generelle spørsmål blandes med litt smartere til alles glede! Hvis du forlater kvelden uten å ha kunnet stille et spørsmål, har vi feilet.

Minimum antall: 30 personer per sitting. Er dere færre, kan det likevel være mulig å bestille dersom vi har andre gjester booket til den aktuelle kvelden. 

Jenny Nyströms store julebord med quiz inkluderer:

Salater/grønnsaker

  • Rosenkål med granateple og honning fra Allgunnen
  • grønnkålsalat med grønnkål fra Solmarka gård med eple, tyttebær og appelsin
  • rødkålsalat med appelsin

Sild

  • hjemmelaget sild av ulike slag (stjerneanis, appelsin, løksild, eple, dill, sennepssild)
  • innebygd strømming

Kul

  • eggehalvdeler med reker/tangrogn
  • Julepølse
  • Svenskprodusert salami
  • Juleskinke fra Västerslät
  • grønn pepper pate
  • country pate
  • påleggsspill
  • bakt leverpostei
  • oransje-skorpe laks

Sauser/bøyler

  • gammelmannsrot
  • cumberland saus
  • mimosasalat
  • rødbetesalat
  • tangsaus
  • urtesaus
  • butler saus
  • tre typer sennep

Tilbehør

  • delikatessekjeks fra Solmarka bakeri
  • vørterbrød, Hålknäcke

Litt varm

  • Prinspølse fra Västerslät
  • grønnkålpai med grønnkål fra Solmarka gård
  • våre egne kroppskaker
  • Lokalprodusert ribbe med appelsin, ingefær og honningglasur.
  • kjøttkaker fra Mysinge og Västerslät
  • sitronmarinert grillet laks
  • posjert laks
  • Janssons fristelse
  • rødkål
  • kokte poteter fra Axelssons i Aby
  • omelett med soppstuing
  • isband fra Västerslät

Dessert

  • Juleepler fra Ölands frukt
  • Ingegerds ostekake med økologisk krem og bringebærsyltetøy
  • Ris a la malta med appelsinsaus
  • ostebrett med cheddar, juleost, blåmuggost, konjakkost og brie
  • fikenmarmelade og kjeks
  • safran panna cotta med granateple
  • Søtsaker som kjeks, myke pepperkaker med frosting, safran kjærlighetsgodbiter, nisseskum, issjokolade og pepperkaker
  • gløgg med mandler og rosiner
  • fruktbrett med druer, pære, sharon, granateple, klementin og appelsin

Veganske alternativer må bestilles på forhånd. 

Drikke er ikke inkludert. Vi byr på Jenny Nyströms julemost fra Ängöl og lokalprodusert øl fra Skedemosse gårdsbryggeri på Öland. Vi tilbyr også snaps fra blant annet Kyrkeby bränneri i Vissefjärda. Kaffen er fra Balck Coffee og melken fra Solmarka gård. 

Restauranten har fulle rettigheter.