Cud kulinarny hrabstwa Kalmar
Jak zrobić najlepszy sernik w Szwecji? Kto wymyślił Bridge Mix? A jak smakuje brandy ziemniaczana?
Jesienią 2022 roku wyemitowano 12 filmów pod nazwą Cud żywnościowy hrabstwa Kalmar. Filmy opowiadają o bogatej historii kulinarnej hrabstwa z dziesięciu gmin w hrabstwie Kalmar. Projekt Unika wybrał temat wspólnie z gminami. Celem filmów jest zwrócenie uwagi na niektóre z fantastycznych tradycji kulinarnych hrabstwa, lokalne osobistości kulinarne oraz wybrane historie, które można powiązać z naszą historią kulinarną. Ponadto istnieją dwa filmy hrabstwa, które podsumowują żywność jako dziedzictwo kulturowe w całym hrabstwie Kalmar.
Wszystkie filmy są dostępne do oglądania przez Kanał YouTube o cudach kulinarnych hrabstwa Kalmar (nowe okno).
Filmy i motywy
Kultura kulinarna hrabstwa Kalmar
Obejrzyj film o kulturze kulinarnej hrabstwa Kalmar na Youtube (nowe okno)
Zaproszenia do rezydencji
Obejrzyj film o zaproszeniach do rezydencji na Youtube (nowe okno)
Czekolada w Kalmarze
Zobacz film o czekoladzie w Kalmarze na Youtube (nowe okno)
Ziemniaki w Hultsfred
Obejrzyj film o ziemniakach w Hultsfred na Youtube (nowe okno)
Kiełbasa w Torsås
Obejrzyj film o kiełbasach w Torsås na Youtube (nowe okno)
Nabiał w Nybro
Zobacz film o mleczarni w Nybro na Youtube (nowe okno)
Chleb w Högsby
Obejrzyj film o chlebie w Högsby (nowe okno)
Ciasteczka do ciała w Mörbylånga
Obejrzyj film o ciastach do ciała w Mörbylånga na Youtube (nowe okno)
Ryby i wędkarstwo w Västervik
Obejrzyj film o rybach i rybołówstwie w Västervik na Youtube (nowe okno)
Sernik w Vimmerby
Obejrzyj film o serniku w Vimmerby na Youtube (nowe okno)
Gorzelnia w Emmabodzie
Obejrzyj film o gorzelni w Emmabodzie na Youtube (nowe okno)
Kawa i słodycze w Oskarshamn
Zobacz film o kawie i cukiernictwie w Oskarshamn na Youtube (nowe okno)