L'histoire des moulins d'Öland

Le premier inventaire du moulin 1697-1699

Le premier inventaire des moulins d'Öland a été réalisé par une commission des moulins d'État de 1697 à 1699. La Commission a conclu qu'il y avait un total de 375 moulins à vent et 188 soi-disant moulins à eau fonctionnant à l'eau. On peut supposer que tous les moulins à vent à cette époque étaient des moulins à souches. Le manque de grandes rivières et l'accès inégal à l'eau dans les petits ruisseaux signifiaient qu'au fil du temps, le moulin à commérages a été complètement supplanté par le moulin à vent. Après le milieu du XVIIIe siècle, les lacunes ont rapidement diminué en nombre et aujourd'hui plus personne n'est conservé.

Forte augmentation au milieu du XVIIIe siècle

Au XVIIIe siècle, le nombre de moulins à vent a plus que quadruplé. De 1699 à 1808, le nombre passe de 375 à 1677. La plus forte augmentation se situe à partir du milieu du XVIIIe siècle, à la même époque où les moulins à calebasse disparaissent progressivement.

L'une des principales explications de cette augmentation est qu'un arrêté royal de 1746 a assoupli les interdictions de déboisement qui existaient depuis la publication du règlement du zoo royal vers 1570. Dès 1746, les insulaires ont la possibilité d'utiliser certains chênes à des fins de construction, après approbation de la couronne Ranger. Les rangers locaux se sont montrés plus généreux que ne le souhaitaient les autorités. Dans son livre "Beskrivning öfwer Öland" de 1765, le bailli de district Petter Åstrand a affirmé qu'après 1746, trop de moulins avaient été construits et que des chênes inutilement fins étaient utilisés. Il croyait que chaque fermier avec une fortune raisonnable construisait son propre moulin.

2000 moulins durant la seconde moitié du 19ème siècle

Les conditions des agriculteurs d'Öland se sont améliorées au cours des premières décennies du XIXe siècle. Djurgårdsinrättningen a été aboli en 1801. Après des divisions foncières en 1816 et 1819, les villages ont repris la propriété des terres de Kronan. La réforme de l'équipe unique de 1807 et la réforme des parcelles légales de 1927 ont également contribué à l'évolution positive. Le nombre d'usines a continué d'augmenter, bien qu'à un rythme plus lent qu'auparavant.

Une lettre royale de 1808 contenait des dispositions visant à contrecarrer la construction de plus de moulins sur l'île. De 1808 à 1822, le nombre de moulins à vent n'augmente que de 1677 à 1713. Outre les dispositions de la lettre royale, le ralentissement peut également être dû au fait que le besoin était déjà en grande partie satisfait. Bien que la construction de moulins à vent ait quelque peu diminué en intensité, leur nombre a continué d'augmenter jusque vers 1850, date à laquelle on pense que le chiffre maximum de 2000 a été atteint.

Vickleby était la paroisse la plus densément peuplée d'Öland

L'information selon laquelle il y avait 1677 moulins en 1822 provient du livre du prêtre d'Öland Abraham Ahlqvist Ölands Historia och Beskrivning. Selon Ahlqvist, les moulins étaient les plus denses dans la paroisse de Vickleby, où il y en avait 77. Les nombreux moulins de Vickleby ont été commentés en 1816 par un autre prêtre d'Öland, Nils Isak Löfgren. Il a dit que la forêt de chênes de la région avait été utilisée pour construire des moulins. «Pour quelle raison voyez-vous aujourd'hui au lieu de la forêt une grande quantité de quarns alignés sur le château entre les églises de Weckleby et de Thorslunda. Dans les seuls villages de Weckleby et Carlevi, environ 50 sont recensés. Chaque agriculteur en a presque toujours 2, un blé et un seigle,… » Löfgren y voyait principalement une mauvaise gestion de la forêt de chênes, mais était toujours impressionné par la vue avec tous les moulins à la suite. Vus du côté de la mer, il pensait, après tout, que les moulins à l'orée du château donnaient « … une apparence riche et belle ».

Déclin rapide vers 1900

Au tournant du siècle en 1900, le nombre de moulins à vent a considérablement diminué à Öland. Au départ, la plupart des moulins ont été démolis dans la partie sud et centrale de l'île, là où la modernisation de l'agriculture a été la plus rapide. Les petits moulins à souches ont été éliminés par de nouveaux moulins techniquement supérieurs - d'abord les grands moulins hollandais, puis les moulins à vapeur et les moulins alimentés au pétrole brut. Finalement, il y avait aussi des moulins électriques et des moulins qui pouvaient être connectés au tracteur de la ferme.

Au sommet du nord d'Öland, la réduction du nombre d'éoliennes n'a pas été aussi rapide. Même là, le nombre a encore augmenté quelque peu au tournant du siècle en 1900, et jusqu'en 1920 environ, un seul moulin aurait été construit dans la paroisse de Föra. Vu à travers l'île, cependant, le nombre a chuté rapidement. Lorsque Bertil Palm a fait dénombrer tous les moulins à vent d'Öland en 1954, il en restait 437.

Moulins hollandais

Jusqu'au milieu du XIXe siècle, en principe, tous les moulins à vent d'Öland étaient du type moulin à souches. À cette époque, ils faisaient face à la concurrence d'usines néerlandaises plus grandes et plus efficaces. On pense que le nouveau type de moulin a été développé à l'origine en Hollande dans les années 1570. La construction du moulin hollandais diffère de celle du moulin à souches en ce que seule la partie supérieure, le capot, est rotative. Les moulins hollandais ont toujours été exploités comme moulins douaniers. Contrairement à un moulin domestique, le moulin des douanes était utilisé pour le broyage professionnel. Il y avait un meunier qui moulait contre rémunération, autrefois en nature - contre les « coutumes ».

La photo ci-dessous montre Anders Wahlstöm devant l'usine hollandaise de Björnhovda. Dans sa jeunesse, dans les années 1940, Anders a aidé son père, le meunier John Wahlström, à moudre dans le moulin. Comme la plupart des autres moulins hollandais de l'île, il a déménagé ici depuis le continent. Il a été récupéré de Sandås à Kalmar en 1880. Au tournant du siècle en 1900, il y avait environ 30 moulins hollandais sur l'île. Aujourd'hui, il en reste une dizaine.

La valeur culturelle et historique des moulins

La menace pesant sur les moulins d'Öland a été remarquée par Anders Billow dans l'annuaire de l'Association suédoise du tourisme en 1921. Billow voulait "... attirer l'attention sur sa disparition imminente du paysage d'Öland". En 1933, l'association des antiquités du comté de Kalmar et l'association du patrimoine culturel d'Öland ont formé conjointement un comité des moulins dans le but de sauver les moulins. Jusque dans les années 1950, le comité du moulin est aidé dans son travail par les nombreuses associations familiales locales qui se créent à cette époque. Depuis lors, les travaux pratiques d'entretien des associations rurales ont été d'une importance décisive pour la préservation des moulins.

Les associations possèdent et gèrent aujourd'hui environ un tiers des moulins de l'île. Les autres sont des propriétés privées. Le travail du comité des moulins en tant que force motrice en matière de moulins est désormais principalement repris par Ölands Kvarnförening, créé en 2008. Dans l'inventaire récemment réalisé par l'association, il a été conclu qu'il reste aujourd'hui 351 moulins sur l'île.

Dans le chapitre À propos des moulins à vent, des meuniers et du broyage du livre Byggda minnen - Berättelser från Öland och östra Småland, l'association du village d'origine de Torslunda montre comment il se passe le broyage dans une souche.

Pour ceux qui veulent en savoir plus sur les problèmes de rénovation et de construction, la publication d'Evert Johansson Les moulins à vent d'Öland, Entretien et maintenance est recommandée.