I vår lunchbuffé och veckans sallad ingår alltid våra fräscha sallader, härbakat bröd, delikatessknäcke från Solmarka gård, kranmärkt vatten, kaffe eller té och en liten godbit.
*
Veckans sallad 19 – 25 oktober
(Görs på beställning måndag-söndag)
Rostade betor med pumpakärnor, getost, spenat och örtolja. Serveras med härbakat bröd och färskost.
Plus plock från salladsbordet.
*
Lunchbuffé 19 – 23 oktober
Måndag:
*Pytt i panna med stekta ägg och rödbetor. (GF, LF)
*Turkiska linsbiffar, rostad potatis, citron och aioli. (GF, MF)
Tisdag:
*Höstig köttgryta av fläskkött med rotfrukter, bacon, rödvin och timjan. Potatispuré. (GF)
*Nordafrikansk gryta med pumpa, linser och kikärtor. (GF, MF)
*Fiskgryta med lax och vit fisk, rotfrukter, fänkål och vin. Kokt potatis. (GF, LF)
Onsdag:
*Gårdsmärkt kycklingfilé i krämig dragonsås. Kokt potatis och gelé. (GF)
*Turkiska linsbiffar, rostad potatis, citron och aioli. (GF, MF)
Torsdag:
OBS! 11:30 – 12:30 har vi många lunchgäster. Det kan vara ont om plats och längre kö än vanligt.
*Färsbiffar med timjan och rosmarin av färs från Mysinge och Västerslät. Rostad potatis från Axelssons i Aby och äppeltzatziki. (GF)
*Paj med fänkålssalami från Västerslät och grönkål.
*Paj med rostade betor från Solmarka, ost från Ölands köksmejeri och grönkål.
Fredag:
*Rostbiff med ljummen potatissallad med rödlök, sparris, sockerärtor och brynt smör med salvia. Krämig gremolata. (GF)
*Nordafrikansk gryta med pumpa, linser och kikärtor. (GF, MF)
*
Helgbuffé 24-25 oktober
*Kotlettrad med krämig äpple- & ingefärasås. Ris/ rostad potatis. (GF, LF)
*Vegetarisk tacopaj med nachochips. Vitlökssås.
*Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.
*
Vi serverar endast svenskt kött och fågel.
GF= Glutenfritt
LF= Laktosfritt
MF=Mjölkfritt
Tid
Lunchbuffén står uppdukad vardagar kl. 11:00-14:00
Helgbuffén står uppdukad kl. 11:30-14:30
Pris lunchbuffé eller veckans sallad
Vardagar: 145 kr
Helger: 159 kr
(Fråga oss om barnpriser.)
*