Sommarmeny 23 juni – 17 augusti

Välkommen till vår smakrika sommarbuffé! Under sommaren hyllar vi det småländska köket med fokus på svensk husmanskost, närproducerade råvaror, hållbarhet och våra gästers favoriter.

Dagens lunchbuffé inkluderar: 

• en kötträtt eller fiskrätt
• en vegetarisk rätt
• vår populära pannkaksbuffé med tillbehör
• matiga sallader
• delikatessknäcke från Solmarka gård
• en liten godbit
• kaffe från Balck eller te
• kranmärkt vatten

Serveringstider

• Datum: 23 juni – 17 augusti
• Tid: 11:30– 14:30

Pris

Veckomeny

Måndagar

• Isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor.
• Vegetarisk kålpudding  med gräddsås,  rårörda lingon och kokt potatis. (GF, LF)
• Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

 Tisdagar

• Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis. (GF, LF)
• Vegetarisk linsgryta med kikärtor, chili, linser, kokosmjölk och ingefära. Serveras med ris. (Mjölkfri, GF)
• Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

 Onsdagar

• Stekt fläsk med löksås och kokt potatis. (GF, LF)
• Bakad potatis med olika vegetariska röror. (GF, LF)
• Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

 Torsdagar

• Panerad rödspätta med dillsmör, potatismos, gröna ärtor och kall gurksås. (LF)
• Chili sin carne med öländska bönor. Serveras med ris och creme fraiche. (GF, LF)
• Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

Fredagar

• Plommonspäckad fläskkarré med kokt potatis, skysås med grädde och äppelmos. (GF, LF)
• Vegetarisk lasagne med svamp,  spenat och rotfrukter.
• Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

Lördagar

• Köttbullar av färs från Mysinge och Västerslät. Serveras med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis. (GF, LF)
• Vegetarisk paj med olika fyllningar. 
• Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör.

Söndagar

• Lasagne av färs från Mysinge och Västerslät.
• Vegetarisk lasagne med svamp, spenat och rotfrukter.
• Pannkaksbuffé med klassiska tillbehör. GF, MF finns vid förfrågan.

Alltid på menyn 

• Räksallad
• Köttbullesmörgås
• Dubbel ostfralla
• Gofika